Marterey 56 - Lausanne
Carte du restaurant
Une carte complète de Marterey 56 à Lausanne couvrant tous les 13 menus et boissons se trouve ici sur la carte.
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Ce que User n'aime pas chez Marterey 56 :
Les plats sont vraiment très sains, avec des ingrédients bio et cuits à la vapeur. Il y a en général une protéine, une céréale et des légumes. On est sûr d'avoir tout ce dont on a besoin d'un point de vue nutritif. Néanmoins, les plats sont insipides; la sauce ne permettant pas de relever assez le plat, j'ai dû rajouter beaucoup de sel, ce qui n'est pas très sain à mon goût. Il faudrait revoir l'assaisonnement, mais... Voir tous les avis.
Commande d’environ 150 sushis parfaitement exécutée. Le choix est très vaste avec des propositions qui sortent des sentiers battus maki foie gras/mangue/figue qui a été vivement apprécié Une offre assez haut de gamme pour un prix plus que raisonnable. On est proche de Uchitomi qui est ma référence dans le domaine et beaucoup mieux que Sushizen.
Voilà une adresse insolite où la cuisine est vapeur. Les plats sont savoureux et joliment présentés. Le seul regret, c'est que les places sont chères. Pas beaucoup de place lorsqu'il y a foule. Si on n'a pas eu de chances le midi, on peut revenir le soir jusqu'à 21h30. Je suis fan de ce concept slow food. Les desserts valent aussi le détour.
Cuisine simple, intelligente, originale, saine et bonne voilà les ingrédients de ce jolie slow food situé vers la place de l'Ours à Lausanne.Malgré sont prix légèrement élevé , ce slow food est un lieu très agréable où l'on mange toujours bien. Les quantités ne sont pas des plus généreuses mais elles sont suffisantes. Adresse à retenir car rare à Lausanne
Succulents sushis frais du jour, sur commande, vous trouverez tous les types de sushis en ligne ou sur brochure à prendre dans le restaurant. Personnel sympathique.
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