Saigon - Lausanne
Saigon
Carte du restaurant
Une carte complète de Saigon à Lausanne couvrant tous les 14 plats et boissons se trouve ici sur la carte.
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Évaluations
Petit restaurant présent depuis longtemps à Lausanne-Chauderon. Cuisine vietnamienne à déguster sur place ou à l'emporter.Formule du jour autour de 19.- comprenant une soupe et plat.Rien de transcendant en soi, je dirai simple mais goûteux. Soupe délicieuse. Viande bien épicée mais un peu trop cuite, riz habituel.Côté service le sourire n'est pas le meilleur atout du patron mais passons sur cet élément qui n'est finalement pas le plus important.
De passage à Lausanne sur midi, nous nous arrêtons au Saigon après avoir pris connaissances des plats proposés à l'extérieur du restaurant. Des plats que nous ne retrouvons pas sur la carte...Je choisis le bœuf avec des nouilles et mon épouse le poulet au curry. Le mot simple est vraiment de vigueur, dans la présentation de l'assiette jusqu'au goût... Le bœuf avec trop d'ail et la sauce curry d'une couleur suspecte brunâtre qui inonde l'assiette. Les légumes d'habitude croquant et colorés dans la cuisine asiatique sont peu goutu et semble "fatigué". Quand aux "blagues" sur le sourire du patron (lire les commentaires précédents), nous ne sommes pas fan du tout de ce genre de service et apprécions un minimum d'égard et de politesse. Par contre le prix des plats est très correct pour Lausanne!
Accueil cordial par le patron qui s'enquiert immédiatement de nos souhaits. Large choix de plats traditionnels vietnamiens et quelques menus. La modification de ceux-ci est acceptée, notamment pour respecter un choix "sans viande". Le vin ouvert est servi dans de tout petits verres auxquels nous ne sommes plus habitués.
Je m'y suis rendu hier pour prendre un plat à l'emporter, ce n'est pas la première fois ni la dernière.Les plats sont copieux, ont du goût et sont servis très rapidement.Ils font également de très bonne soupe épicée et d'autres plats variée, vraiment la nourriture ressemble à un thai-chinois, mais a tout de même sa propre identité.Une bonne alternative à ceux qui veulent un repas asiatique autrement
Idéalement situé, mais adapte pour le déjeuner. Seul hic: j'ai trouvé qu'il y avait assez peu d'originalité.
Carte
Riz Frit
Soupes
Pizza
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Sauces
Riz Frit
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