Atmosphères - Le Bourget-du-Lac
Atmosphères
Carte du restaurant
Une carte complète de Atmosphères à Le Bourget-du-Lac couvrant tous les 8 plats et boissons se trouve ici sur la carte.
Atmosphères est un établissement de type Hôtel Restaurant situé au Bourget du Lac (73) offrant une cuisine gastronomique moderne, créative et audacieuse. Le Chef Alain Perrillat Mercerot concocte des plats utilisant des ingrédients locaux et de saison fournis par des producteurs et artisans de la région. Le restaurant accueille ses convives dans une salle lumineuse décorée de manière sobre et contemporaine, offrant une vue magnifique sur le lac du Bourget et le paysage environnant.
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Évaluations
Cet excellent restaurant propose une expérience gastronomique raffinée, de l'amuse-bouche au dessert. Le service est particulièrement remarquable, avec une mention spéciale pour le Sommelier qui a su trouver un vin qui a plu à tous. Les suggestions étaient diverses et ne se limitaient pas aux bouteilles les plus chères. Les plats de la carte saisonnière étaient tous délicieux, sans fausse note. Les vues panoramiques ont ajouté une touche finale à ce repas mémorable. Les clients fidèles recommandent vivement cet établissement pour la cuisine inventive, les conseils avisés et l'accueil chaleureux. Le cadre extérieur est magnifique, avec une vue sur le lac et les montagnes alpines. Le personnel est très professionnel et le service est impeccable. Une expérience culinaire exceptionnelle à ne pas manquer dans la région d'Aix-les-Bains.
La possibilité de prendre l'apéritif et le café en terrasse avec une vue splendide sur le lac du Bourget, est une excellente option à saisir. La salle permet de prolonger le plaisir de savourer le panorama grâce à ses grandes baies vitrées. La décoration moderne avec des touches vintage est très agréable.Le service est irréprochable : à la fois discret, efficace, et sympathique. Le chef se rend disponible pour parler aux clients. Sa femme assure en salle une discrète et bienveillante intervention en complément des serveurs particulièrement professionnels.Les plats sont présentés avec un haut niveau de créativité. A chaque bouchée, les papilles découvrent des saveurs différentes. C'est une surenchère de stimuli qui est présentée à chaque assiette.Nous invitons la direction toutefois à réfléchir sur la diversité du pain.En résumé, l'Atmosphères est un restaurant qui a une étoile mais qui en vaut plus.
Une soirée magique avec vue sur le lac par temps maussade une réussite culinaire des mises en bouche au dessert tout est parfait ,beaucoup de recherche et de goût dans les assiettes seul petit bémol, le chef qui ne vient pas échanger avec les convives et l accueil un peu froid de la patronne , sinon n hésitez pas vous ne serez pas déçu .
De l'amuse-bouche au dessert, ce fut une excellente expérience gastronomique. Le service en particulier s'est démarqué - sans couture, serviable, courtois. La sommelière a trouvé un vin qui a plu à tous (pas un mince exploit dans cette famille) et ses recommandations n'étaient pas toutes les bouteilles les plus chères de la liste (et expérience que nous avons malheureusement eue ailleurs). Nous avons fait le menu de saison, les membres de notre groupe ont réussi à couvrir tous les choix et (ayant volé un avant-goût de ceux que je n'ai pas commandés moi-même), je peux affirmer avec confiance qu'il n'y a eu aucun raté. Des vues panoramiques ont ajouté la touche finale au repas.
Vue imprenable sur le lac et les montagnes. Cuisine moderne et innovante exquise. Le service de la jeune équipe était expert et enthousiaste. Le charme a été rompu lors du paiement par carte et on m'a présenté l'appareil pour accepter le paiement. On ne m'avait pas demandé si je souhaitais payer en livres sterling, mais tous les autres achats effectués en France avaient été automatiquement facturés en euros. La plupart auraient simplement appuyé en toute confiance sur le bouton vert de l'appareil proposé, mais j'ai vérifié la petite impression sur l'écran qui m'invitait à accepter un taux de change (vraiment épouvantable). Lorsque j'ai posé cette question (et refusé), le maître d'/patronne, superbement vêtu, qui avait été à deux reprises remarquablement dur à remplir nos verres à vin, n'a manifesté ni inquiétude ni surprise. Elle a réduit le paiement en livres sterling et l'a relancé en euros, évitant soigneusement tout contact visuel.
Nous avons visité la région pour notre 20 e anniversaire réservé en ligne et sommes arrivés à 19h30. Parking gratuit et vue sur le Grand Lac. Personnel très sympa et excellent service. Nous avons eu le menu 7 plats à 78 euros et un menu régulier à 58 euros. Le dîner a duré près de 3 heures et a été un festin. Nous avons particulièrement apprécié les entrées et desserts mais tout était bon Nous recommandons fortement Heidi et offir
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