L'ecume Des Mers - Lille
L'ecume Des Mers
Description
Entrez chez L'ecume Des Mers et laissez-vous emporter par l'esprit océanique : plateaux généreux, coquillages étincelants et homard grillé qui joue le premier rôle. La maison met en scène chaque assiette avec goût — tartares frais, huîtres impeccables et desserts raffinés — le tout dans un décor soigné et animé. Idéal pour partager une expérience iodée entre amis ou en couple, la carte change régulièrement pour suivre la pêche du jour. Réservez une table, ouvrez une bouteille de la sélection et savourez la mer au cœur de Lille.
Images
Évaluations
L'ecume Des Mers propose une offre marquée par la mer : plateaux de fruits de mer spectaculaires, huîtres fraîches et quelques plats créatifs comme le pavlova aux fraises. La présentation est soignée et plusieurs clients saluent la qualité de certains produits et la carte axée sur les crustacés et poissons. Cependant, l'expérience est inégale : plats parfois mal assaisonnés ou trop cuits, ruptures de stock sur certaines pièces, odeurs ponctuelles sur certains poissons et service jugé lent ou distrait. L'intérieur est chaleureux mais les tables sont proches et la climatisation peut être froide. En somme, un lieu de choix pour les amateurs de fruits de mer, à tester en restant prudent sur le service et la disponibilité des plats.
Ce restaurant, il y a quelques années , était une référence à lille , petit à petit , tout s est dégradé à cause de la direction .Depuis le départ de Monsieur Alain, qui portait ce restaurant à bout de bras depuis des années , il n y a plus aucune âme . Adepte de cet endroit depuis plus de 30 ans , je l ai complètement abandonné.
Nous avons déjeuné 2 excellents plateaux de fruits de mer crustacés (52€/pers).Les produits étaient excellents, le plateau était très copieux. Ce que nous avons mangé était parfait en revanche le service laisse vraiment à désirer.Nous avons attendu avant d'être pris en charge (commande et apéritif). Plus de vins blancs en 1/2 bouteille sur la carte (restaurant de poissons en pleine saison estivale ! ). Nous avons bu du Pouilly Fume au verre (6€), vraiment médiocre. Pour résumé le reste, nous avons dû réclamer afin de pouvoir avoir : de l'eau, de la mayonnaise et aïoli, une petite cuillère pour se servir les sauces, des rinces-doigts.., enfin le béaba d'un service avec plateaux de fruits de mers... de même que le cadre est très beau mais les toilettes sont à revoir. Le prestige, au-delà de la qualité des assiettes, n'est pas à la hauteur du prix.
Nous avons déjeuné dans ce restaurant à trois. Quelle déception. Avec plus de 25 plats à la carte, on peut s'interroger sur la fraîcheur des ingrédients. Si la spécialité du restaurant est le plateau des fruits de mer - que je n'ai pas mangés - le reste est plus que décevant. 5 gambas surcuites et sans assaisonnement, un bol de riz sans sel et servi comme dans les années 80 à 26 Euros .... de nombreux serveurs qui ne font pas attention, posent les assiettes sans aucun commentaire et doivent être relancés plusieurs fois. La clim est très froide, les toilettes sales. Il faut demander plusieurs fois pour avoir des bols d'eau citronnée qui arrivent après la bataille ... Aucun intérêt, passez votre chemin - derrière les serviettes amidonnées se cachent une cuisine sans serveur et un service négligé.
La nourriture délicieuse, le service est excellent, mais je ne sais pas pourquoi, mais je ressemble au français comme pas quand d'autres parlent en anglais: J'ai toujours parlé anglais à mon ami et nous avons des étoiles laids... au moins la nourriture était bonne.
J'ai eu un excellent repas à L'Ecume des Mers. C'est définitivement un endroit à visiter lorsque vous aimez le drame et le spectacle visuel de partager un plateau de fruits de mer frais, et la langouste grillée avait également l'air enthousiaste en tant que plat principal. J'ai choisi les Escargots (x12) avec de l'ail et du beurre aux herbes, suivi de la sole comme plat principal, puis conclu avec une pavlova aux fraises et aux pistaches. La seule déception était les pommes de terre trop cuites, mais je recommande quand même ce restaurant comme un bon endroit, avec un excellent service, une liste de vins impressionnante et des plats bon marché tout au long du menu.