Doshilack - Lyon
Doshilack
Description
Le restaurant Doshilack offre une expérience culinaire coréenne authentique et raffinée. Avec un vaste choix de plats, des saveurs délicates et équilibrées, une présentation soignée et des desserts alléchants, chaque visite est un enchantement. Le service est efficace et chaleureux, avec une chef attentionnée qui vient souvent saluer les convives. Les prix sont raisonnables pour la qualité des plats proposés. Que ce soit pour une découverte culinaire, un repas entre amis ou une soirée relaxante, Doshilack est une adresse incontournable où vous serez assurément bien accueilli et régalé.
Évaluations
La nourriture est bonne, mais la ventilation était mauvaise et nous sommes restés avec une odeur grasse partout.
Une véritable découverte culinaire et je n'ai pas été déçu du voyage. Les plats sont fins, frais et épicé. Une carte minimaliste qu'on apprécie avec des recettes faites maison! Je conseille le poulet et les beignets de crevettes à la sauce aigre doux ainsi que les raviolis de légumes en entrée et le bol dans lequel on retrouve viandes légumes et riz basmati avec une sauce épicée ou soja. Très copieux. Le jus de prune verte est très bon. Et les desserts sont impressionnants tiramisu au thé vert ou aux haricots rouge, crêpe coréenne... un régal. Le service est super et la cheffe vient faire un tour en salle pour vérifier si tout le monde a apprécié. Rapport qualité prix et au vu des quantités et des produits utilisés plus que correct ( entrée environ 7 euros plat environ 14 euros desserts environ 6 euros) une très bonne adresse je vous conseille fortement de réserver car même les soirs de semaine c'est plein!
Je ne connaissais pas la cuisine coréenne et j'ai étè très agréablement surprise, un peu épicé suivant les goûts mais le serveur avertit et peu demander en cuisine que cela le soit moins. Le menu du soir à 28 euros est très copieux : mise en bouche, entrée avec des beignets de poissons et de légumes et ravioles, puis un plat avec du riz blanc et plein de petits bols avec des amuses bouches un peu genre tapas et enfin le dessert.classique mais bon.
Je recommande vivement de commander les "bachan" : les multiples accompagnements servis dans des petits plats. Cela permet de goûter à de nombreuses saveurs typiquement coréennes ! Les plats, assez copieux, étaient également délicieux. Le cadre et le service étaient très agréables. On nous explique comment manger "à la coréenne", et on voyage ! Je recommande !
Vous êtes très bien accueillis, le serveur vous explique les plats et la façon de les manger. Il vous conseille aussi sur le degré de piquant, car la cuisine coréenne est très épicée surtout pour un palais européen.
