Le Blind Pig - Lyon
Le Blind Pig
Carte du restaurant
Une carte complète de Le Blind Pig à Lyon couvrant tous les 36 plats et boissons se trouve ici sur la carte.
Un restaurant à l'atmosphère chaleureuse et originale, offrant un accueil amical et des plats délicieux à partager. Les cocktails sont excellents, mais un peu chers. Le brunch du Nouvel An était unique et agréable. Le service est bon, même si les prix peuvent être élevés. Certains plats sont très appréciés, mais les desserts ont été une déception pour certains. En général, une belle découverte pour une soirée agréable.
Images
Demande de réservation pour Le Blind Pig
Évaluations
Était-ce Astrid Bieri un Le Blind Pig mag :
Un excellent choix de tapas à partager... ou pas:p! C'est bon, frais, cuit, marqué, graphique. Un menu de cocktail original, Gin Tonic, vous êtes ici. Des desserts à tomber... Je veux revenir ! Voir tous les avis.
Ce que Pénélope Dumont n'aime pas chez Le Blind Pig :
venue par hasard, je reviendrai par choix !!! Un concept original et chaleureux, on vous accueille, on vous conseille, on vous fait goûter, dans la bonne humeur ! une belle découverte pour une bonne soirée ! Voir tous les avis.
Pour moi, le Blind pig est l'incontournable du Brunch à l'Amérique sur Lyon.Les pancakes sont délicieux, les smoothies aussi ! Je recommande ! Pensez à réserver !
Rien à redire sur la nourriture, qui était excellente et préparée avec de bons produits, ni le service, qui était très bien. Le cadre est également sympathique et l'emplacement, pratique (hormis pour le stationnement).En revanche c'est un peu cher (surtout les boissons), même si ça les vaut, je ne ferais pas ça tous les jours.
Nostalgique des brunchs londoniens, nous avons adoré cette adresse ! Tout était bon, le prix est un peu élevé mais comme tous les brunchs lyonnais donc à tester !
Ce restaurant/bar est un endroit très confortable et familial avec plein de petits détails partout. Un critère essentiel est le brunch du dimanche jusqu'à 15 heures et l'immense diversité de gins.
Je suis allé prendre un verre avec un collègue mais on m'a refusé l'entrée. On ne peut pas se prétendre un bar à gin si on ne peut boire qu'avec de la nourriture. Édition du 11 février 2017 Je suis revenu dîner et j'ai pris du ventre de porc (non illustré), du canard, un gâteau renversé à l'ananas, un cocktail au gin Rollercoaster et un cocktail au gin au basilic. Notes rapides pour le voyage. Canard... je pense que les portions devraient être réduites de moitié et ajouter un peu plus de gingembre sur le dessus. Il a un équilibre assez bon avec la richesse du canard, la douceur de la sauce hoisin ? et le sel qui est saupoudré sur le dessus. Mais il a besoin un peu plus de gingembre placé dessus. Le cocktail Rollercoaster est assez sucré à cause du fruit de la passion, rafraîchissant et savoureux. La guimauve brûlée lui donne une bonne touche. Le cocktail au gin au basilic était la star surprenante... très rafraîchissant ! Je préférerais presque des pierres à whisky au lieu de glace pour ne pas diluer ma boisson. Le gâteau renversé à l'ananas était bon. La présentation était magnifique. Mon seul reproche... tout ce sucre à glacer autour. Si vous aviez ces choses-là dans une bouchée, c'était trop sucré... mais c'est juste mon goût, je n'aime pas les choses très sucrées. Au lieu de sucre en poudre, peut-être une crème de vanille infusée au rhum serait meilleure. Je reviendrai quand même... Fin de l'édition. Faisons une critique approfondie de cet endroit. Vous entrez dans une salle chaleureuse et vous êtes accueilli, comme je l'ai appris plus tard, par la propriétaire elle-même. Je me suis assis au bar car tout le reste était réservé. Le barman m'a chaleureusement accueilli et m'a donné de bonnes suggestions pour un cocktail basé sur mes goûts. J'ai pris un Mule des Caraïbes... rhum, bière au gingembre, et ainsi de suite. Bien équilibré et savoureux. J'ai ensuite commandé mes tapas ; ravioles aux champignons et épinards, poke hawaïen, et calmars grillés avec chorizo et une confiture d'oignons. Le Poke est arrivé en premier... c'était incroyable et c'était la star de la soirée ; facilement un plat 5 étoiles. Équilibré avec du sésame, un peu d'oignon vert, et probablement de la sauce soja, vous pouviez sentir chaque saveur en prenant une bouchée. C'était un repas en soi. Le poulpe est venu ensuite ; bien présenté et avait l'air délicieux. Le poulpe, le chorizo, et l'oignon se sont bien mélangés, ainsi que la sauce pesto cachée en dessous. Je donnerais 4,5 étoiles à ce plat... pour une raison... et peut-être que la propriétaire peut expérimenter avec ça. Je pensais qu'il manquait un acide. J'avais du sucré de l'oignon, le poulpe était neutre, le chorizo fournissait un peu de fumée et de graisse, mais il avait besoin d'un acide pour vraiment le réveiller. Les ravioles aux champignons et épinards sont arrivées. Une bouchée et il y avait de la saveur à l'intérieur; champignons terrestres, épinards cuits, ail, et quelques épices. Ils étaient servis avec de la sauce soja pour tremper... mais je pensais qu'ils étaient meilleurs sans. Encore une fois, 4,5 pour ce plat... et c'était parce qu'il y avait trop d'huile laissée sur les ravioles. Quelqu'un a dû rater ça en cuisine. Pour le dessert, j'ai associé un beau cocktail Floral Mist, aussi bien en goût qu'en attrait visuel, avec une clémentine rôtie. Belle association de soirée car les notes légères d'agrumes et de romarin du cocktail complimentaient la clémentine rôtie. Ils ne vous disent pas, mais vous devriez rationner et mélanger la clémentine avec la crème et les noix... un très bon équilibre entre l'acidité des agrumes, les saveurs de noix, et la crème décadente. Dans l'ensemble, une bonne expérience avec quelques points à améliorer. Je reviendrai voir ce qu'ils ont d'autre au menu. Je vois qu'ils ont aussi le brunch...
Carte
Bière
Fruits De Mer
Sandwichs
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Boissons Non Alcoolisées
Accompagnements
Plus d'informations
QR-Code pour le menu
Ce restaurant propose
Recommandations à proximité
- ★ 3.9 / 5 (3980 Évaluations)Français Européen Brasseries Café
Maître Bœuf
6 Pl. De La Baleine, 69005 Lyon, France
- ★ 4.4 / 5 (1561 Évaluations)Végétarien Dans Les Bières Vins Café
La Maison Bleue
Rue Croix Barret 24, 69007 Lyon, FR
- ★ 4.3 / 5 (8175 Évaluations)Pizza Sushi Artiste Glacier Glace Jus
La Fabrique Givrée
66 Rue Saint Jean, 69005 Lyon., France