Le Charite - Lyon
Le Charite
Description
Un petit bistro chaleureux dans une zone animée, avec des plats simples mais savoureux et un service attentionné. Certains regrettent le déclin de la qualité depuis le changement de propriétaire, mais d'autres louent la cuisine excellente à prix raisonnable. Les plats bien préparés et savoureux ont conquis les clients, tout comme l'ambiance accueillante. Un lieu idéal pour passer du bon temps, que ce soit pour le brunch, le déjeuner, le café ou les desserts. Une adresse à découvrir pour une cuisine fraîche et saisonnière.
Évaluations
Était-ce Nicolas Sanchez un Le Charite mag :
Cadre normal : le cadre de ce restaurant est classique. Rien d'exceptionnel. Service amical : le personnel est très amical et accueillant. Excellente cuisine : pour un prix normal, vous mangez une excellente cuisine. Voir tous les avis.
J'y buvais un café, mais je n'y avais jamais mangé. des prix raisonnables pour une très bonne cuisine, une serveuse super sympa et attentionnée. Nous reviendrons!
Cela fait quatre fois que je vais déjeuner et ça fait quatre réussites. Cuisine bien préparée, bien présentée, de bon goût, un moment agréable. Le chef est prudent et souriant. La bête est bonne (c'est une bière). Je fais une étape hebdomadaire.
Cadre normal : le cadre de ce restaurant est classique. Rien d'exceptionnel. Service amical : le personnel est très amical et accueillant. Excellente cuisine : pour un prix normal, vous mangez une excellente cuisine.
Un très bon point de chute paisible en deuxième. Des prix très intéressants et de bonnes petites assiettes accompagnées de bons vins. J'ai mangé un gâteau très bon et moelleux, et plus récemment le meilleur poisson-frites de tous les temps. Un poisson-frites non gras que pour une fois, j'ai tout mangé. La sauce maison était excellente. Il faut aussi tenir compte des desserts faits maison qui se laissent bien manger. Un excellent point pour ce restaurant, la cuisine est fraîche et de saison. Allez-y, n'hésitez pas !
Je suis allé dans ce restaurant pendant plusieurs années mais quelle déception depuis le changement de propriétaire. La qualité des plats a diminué, tout comme la présentation des plats et le choix. Nous sommes arrivés pour le déjeuner à 12h40. Il n'y avait à ce moment-là pas de plat du jour. On nous a donc proposé une omelette aux champignons à la place. C'est ce que nous faisons habituellement à la maison lorsque nous n'avons rien à cuisiner dans le frigo. Nous avons donc commandé un morceau de bœuf sauce aux cèpes sur la carte. A l'arrivée, le morceau était saignant, à point, j'ai informé le patron qui l'a renvoyé en cuisine. Lorsqu'il est revenu, toujours à point, la portion était réduite et il n'y avait qu'un seul morceau de cèpe. J'ai capitulé en mangeant avec regret mon plat, me disant que c'était une douleur et que je ne remettrais plus les pieds ici. Nous avons tenté notre chance avec le dessert "crumble aux agrumes", nouvelle déception. Un quartier d'orange et de pamplemousse dans une assiette avec quelques miettes de crumble. Je n'ai jamais vu un crumble présenté de cette manière. J'espère que le patron prendra en compte ces informations et reviendra à un niveau de cuisine comme c'était le cas du temps de l'ancien propriétaire. Même s'il était un personnage spécial. Nous aimions sa cuisine. Où sont les anciens cuisiniers?