Le Petit Carron - Lyon
Le Petit Carron
Carte du restaurant
Sur cette page d'accueil tu trouveras la carte complète de Le Petit Carron à Lyon. Actuellement, 86 plats et boissons sont disponibles.
Le petit Carron, situé dans le 3ème arrondissement de Lyon, est une brasserie-restaurant bistronomique gérée par Thierry Sofia. Le décor intimiste et feutré crée une atmosphère alliant raffinement et convivialité. Le chef Jean Steeve propose une carte inventive mêlant cuisine lyonnaise revisitée et saveurs exotiques, mettant en avant les produits locaux et de saison. Les fournisseurs locaux collaborent avec l'équipe du restaurant, et une nouvelle carte est proposée tous les deux mois. En été, les clients peuvent profiter de la terrasse ombragée et végétalisée.
Images
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Évaluations
Le restaurant a reçu des avis mitigés, allant de plats corrects à décevants. L'accueil variait selon les clients, certains se plaignant de l'attitude du personnel. L'ambiance et le décor étaient appréciés par certains. Cependant, la majorité des plats étaient critiqués pour leur manque de saveur et leur qualité. Certains plats étaient décevants, tandis que d'autres furent agréablement surpris par la cuisine. Les portions étaient considérées comme raisonnables. En résumé, le restaurant avait des points positifs mais aussi des aspects à améliorer pour offrir une expérience culinaire de qualité.
J 'avais réservé pour 2 via l 'application The Fork pour les 30 ans de mon conjoint. Sur l 'application le restaurant était indiqué comme étant ouvert, j 'ai pu réserver sans aucun problème. Malheureusement, lors de notre venu, l 'établissement était fermé... La surprise que nous avons eu n 'était pas celle souhaité ahah. Le lendemain, j 'appelle l 'établissement pour les avertir que l 'application n 'avait pas été mis à jour, le but n 'étant pas de les blâmer mais plutôt d 'éviter que cela arrive à d 'autres clients. L 'homme au téléphone me dit que l 'application avait bien été mise à jour et qu 'elle avait juste oubliée de m 'envoyer une notification d 'annulation. Échange peu cordial et assez expéditif, pas d 'excuses non plus... Dommage.
Découvrez le quartier... réservation de dernière minute... mais quelle surprise !!! Très bon accueil, salle chaleureuse. Les plats, de l'entrée au dessert sont de véritables surprises étonnantes de goûts et d'accords. Très bien guidé dans les plats et les vins... ce fut une expérience vraiment agréable en famille !!! À faire et refaire !!!
Cuisine raffinée et excellente ! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €30–40
Carte
Entrée
Foie Gras Maison Et Son Grué De Cacao16 €Gravlax De Thon Rouge Marine Au Combawa14 €Velouté Glaçé D'artichaut À L'huile De Truffe11 €Ravioles De Truffe Perle De Saveur12 €Plat
Tournedos Grillé Sauce Béarnaise25 €Dos De Lieu Jaune, Sauce Vierge Et Tomates Confites26 €
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Ce restaurant propose
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