L'arquebuse - Lyon
L'arquebuse
Carte du restaurant
Ici tu trouveras le menu de L'arquebuse à Lyon. En ce moment il y a 175 plats et boissons sur la carte.
Le Lyon's Gastro Pub propose une atmosphère moderne et classique, revisitant les classiques de la gastronomie française de manière élégante et raffinée. L'accueil convivial et le service souriant sont un véritable plaisir, dans une salle spacieuse aux teintes chaleureuses et à la disposition harmonieuse des tables. En plus des plats originaux, le pub offre une large sélection de boissons de qualité, spiritueux et bières inclus.
Images
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Évaluations
Était-ce John Nijhar un L'arquebuse mag :
C'est une très bonne table avec un chef inventif et amoureux des produits qu'il prépare. Les bières également sont excellentes, les vins servis au verre sont bien choisis. Bref, beaucoup de bonnes choses. Pourtant j'ai hésité entre 4 et 5 étoiles et finalement opté pour 4 à cause des desserts qui n'étaient pas de la qualité des plats principaux et des entrées, à cause des tables hautes où il n'est pas agréable de pas... Voir tous les avis.
De passage dans la ville de Lyon, nous avons décidé de tester le Brunch suite à des avis positifs lus sur un site spécialisé dans ce type de menu. Pour 29€, vous aurez :- un jus de fruit (petit plus : le jus de pamplemousse pourrait être fraîchement pressé, ce serait top!)- une boisson chaude (les thés sont très bons)- un buffet salé/sucré à discrétion : viennoiseries (très bonnes), brioches (un délice), divers pains, confitures qui donnent toutes très envie, fromage blanc, fruits, jambon sec, plusieurs fromages (très bons), diverses salades appétissantes et joliment préparées. Il manque, à mon goût, quelques propositions en sucré : brioche façon pain perdu, crêpes ou pancakes, cakes, brownie...?- une entrée : MINI-portion d'œuf brouillé avec lard ou burrata et tomate. L'entrée était très bonne, nous avons testé les deux, mais n'avons pas forcément compris l'intérêt de la servir à table... L'entrée pourrait juste être ajoutée au buffet.- un plat : hamburger ou rôti du jour ou truite ou fish and chips (et j'en oublie sans doute). Nous avons testé le hamburger qui était très bon mais un peu petit et le fish and chips, lui de qualité suffisante et excellent ! Mention spéciale pour la purée de poids, j'en aurais bien repris une petite portion. Nos plats étaient accompagnés de frites faites-maison, juste parfaites !- un dessert : ils donnent tous extrêmement envie et sont au final très bons et bien travaillés, avec des produits de qualité et des associations originales. Mais trop petit pour le prix du Brunch... Augmentez un peu la taille de la portion :-)Ambiance : très très sympa, deco agréable et serveurs très agréables ! Musique un peu forte.Pour conclure, de bons produits et de qualité et un Brunch sur la vraie bonne voie mais il manque encore des petits quelque chose pour ressortir pleinement satisfaits !Pensez à tester et réserver :-)
Apero et repas dans le restaurant et nous a nos eu du service et des plats au top ainsi que des bons conseils pour le vin
Ne pas être sensible des oreilles, dommage car produits pas mauvais et plutôt frais. Le problème sonore gagnerait à être résolu.
Repas excellent, personnel souriant et disponible. Pas d’attente entre les plats. À refaire sans problème.
Belle surprise, pas de grosses portions dans l assiette mais tout est parfaitement cuisinier.par contre service trop rapide,on n'a pas le temps de digérer un petit peu.Joli rapport qualité prix.
Carte
Entrée
Moules Bouchot Glacées À La Crème Ciboulette7 €Poulet Des Dombes Croustillant Au Jambon Truffé Crème Aux Herbes7 €Escargots, Persillade, Lard Petits Croûtons7 €Truite Fondante Crème De Bresse Au Citron Confit8 €Encornet Poêlé, Soja, Cacahuète Coriandre8 €Burrata Crémeuse Condiment De Tomates9 €
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Ce restaurant propose
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