Beau Rivage - Mansle
Beau Rivage
Description
Installez-vous au Beau Rivage et laissez la Charente murmurer en arrière-plan : une terrasse ensoleillée, un grand jardin pour les enfants, et une salle à manger élégante où la saison dicte l'assiette. Ici, on célèbre les produits frais — foie gras soyeux, caldeirada généreuse, poissons et crustacés du coin — servis avec une carte de vins choisie pour sublimer chaque bouchée. Le personnel, attentif et chaleureux, transforme chaque repas en rendez‑vous convivial. Beau Rivage, c'est la promesse d'un moment authentique et gourmand, à savourer lentement dans un décor naturellement romantique.
Images
Évaluations
Avis mitigés : cadre enchanteur et personnel chaleureux, foie gras et desserts applaudis, mais service parfois lent et plats irréguliers en haute saison.
Très bel environnement, accueil chaleureux, un lieu de détente très agréable, très bon rapport qualité-prix.
Magnifique hôtel, pour lequel nous faisons un détour pour revenir ! Superbe accueil, même tard le soir, merci ! Propre, soigné, décoration soignée de chaque chambre, confort, petit-déjeuner, et ce jardin sur la Charente...! Merci et à bientôt !!! Bénédicte, 6/5/23
Une semaine passée dans se charment hôtel calme dans un cadre agréable. Avec un restaurant ou l’on mange bien des bon produit frais. Une superbe équipe de serveurs et un super patron des lieux
Parfait du début à la fin, cadre, personnels très sympathiques, et repas à la hauteur de nos attentes, je recommande vivement
L’Hôtel Beau rivage possède un restaurant. C’est un atout non négligeable quand on a sillonné les routes de Charente et visité plusieurs villages et sites. On a une seule envie, celle de s’asseoir à une table, de déguster une boisson fraîche puis de dîner paisiblement avant de rejoindre sa chambre dans un effort herculéen. Tout est sur place. Alors que demande le peuple pour être heureux ? « Panem et circences » proclamaient les empereurs romains, à savoir « Du pain et des jeux ». En cette fin de journée caniculaire de juillet nous n’avions besoin que de « Vinum et lectum » (du vin et un lit). L’Hôtel Beau Rivage, grâce à son restaurant, vous l’offre. Vous vous installez alors sur la terrasse qui donne sur un jardin apaisant, soigné dont les limites se perdent en bordure de le rivière Charente. L’invitation au voyage de Baudelaire me vint à l’esprit « Là tout n’est qu’ordre et beauté Luxe calme et volupté Vois sur ces canaux Dormir ces vaisseaux Dont l’humeur est vagabonde » J’avais envie de réécrire ces mots envoûtants : Vois sur ce rivage un frêle sillage… Le soleil déclinait en moelleux crépuscule. Un frais pineau nous invitait à savourer l’instant. Des huîtres chaudes au beurre d’échalottes ont traditionnellement précédé une chaudraie charentaise, soupe de poisson cuisinée au pineau et agrémentée de sa cohorte de fruits de mer. Le tout était arrosé d’un Merlot charentais aux arômes de cassis et fruits rouges, souple et équilibré. En deux mots, la cuisine est traditionnelle de la région. Ici on suit la tradition depuis toujours. La soirée s’est terminée à fixer l’onde calme de la Charente depuis les petits salons installés dans le jardin de l’hôtel. Un détail qui a son importance, et je remercie celui qui était à l’accueil. A 22 h 30, alors que je m’étais perdu dans le déroulement infini de la lame de la rivière, il est venu me donner le code pour retourner à l’hôtel. Mais tout ceci n’est que mon avis. En résumé c’est un très bon restaurant traditionnel.
Carte
Pour Commencer
La Crépinette D'andouillette Au Pineau Des Charentes, Moutarde Violette De Brive
Le Cremeux Au Chèvre Fermier, Gaspacho De Melon, Tapenade
La Salade De Goujonnettes De Saumon & Pamplemousse
La Tarte Fine De Betteraves Confites Aux PleurotesNos Classiques
Les Cagouilles À La Charentaise
Les Huîtres N°3 Servies À La Mode Charentaise
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FAQ
Plus d'informations
Le chef du Beau Rivage est particulièrement acclamé pour son foie gras et sa « soupe charentaise » : plusieurs clients l'ont qualifié d'inoubliable. En revanche, quand le restaurant affiche complet, la cuisine montre ses limites — venir pour un service tôt le soir augmente vos chances d'avoir des plats chauds et bien exécutés.
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