Regia Corte - Matera

Au cœur de la ville, situé sur la Piazza San Pietro Caveoso, entre la Cathédrale et le Belvédère, le restaurant Regia Corte propose les grands classiques de la cuisine locale. Le chef Antonio Sinigaglia vous fera découvrir des spécialités telles que la pizza frite au morue, poivrons et olives noires, les anchois frits, les côtes d'agneau avec pommes de terre et vin cuit, les orecchiette aux brocolis et les brownies avec mousse de chocolat noir. Le restaurant propose également des options bio, des plats végétariens et des plats sans gluten. Parfait pour un déjeuner en famille ou entre amis, ainsi que pour des dîners romantiques.