D'application Lycee Hotelier - Mazamet
D'application Lycee Hotelier
Description
Bienvenue à D'application Lycee Hotelier — un restaurant où la curiosité culinaire se mêle à la pédagogie. Ici, chaque service est une leçon mise en scène : recettes travaillées, dressages soignés et spécialités comme la crème de moules et le mi‑cuit au chocolat qui font la réputation de la maison. Encadrés par des enseignants attentifs, les apprentis offrent un accueil chaleureux et un service appliqué dans un cadre propre et sympathique. Idéal pour qui veut déguster une cuisine française maîtrisée, soutenant la formation des talents de demain, avec un rapport qualité‑prix étudié.
Images
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Évaluations
D'application Lycee Hotelier propose une expérience conviviale et pédagogique où la cuisine soignée côtoie l'enthousiasme des apprentis. Les menus reçoivent des éloges réguliers, avec des mentions particulières pour la crème de moules et le mi-cuit au chocolat : plats élégamment présentés et bien pensés. Le service, assuré par des étudiants encadrés par leurs professeurs, est perçu comme professionnel et bienveillant, offrant un bon rapport qualité‑prix. Quelques retours signalent une variabilité naturelle liée au statut pédagogique, mais l'ensemble laisse une impression positive, propre et encourageante pour un établissement de formation.
Repas exceptionnel et plein de surprises concocté par les classes de 1ère : Oh chocolat !MEB : cake à la courgette et cacao, entrée : brochette de St Jacques et scampis, chutney de fruits sauce chocolat, Plat : loup sauce chocolat citron et risotto de légumes, dessert : tuile salée au grué de cacao.Superbe déco, super service, super repas. Les élèves sont toujours autant aux petits soins pour les clients, le cadre superbe, les prix plus que raisonnable
Une excellente cuisine avec de très bons produits et servie avec beaucoup d'application. Une très bonne ambiance sous l'œil avisé et sympathique du professeur. Il est agréable de voir comment se comporte ces jeunes élèves dans la pratique et les petits bémols leur permettent d'avancer pour devenir très rapidement de véritables professionnels. Je souligne aussi la beauté du site (château) et la propreté irréprochable des lieuxFélicitations à tout le monde !Si vous réussissez à obtenir une table allez y les yeux fermés, vous serez forcément séduits.
Déjeuner confectionné par les élèves et servi par les premières années.C'était, pour certains, leur premier service.Encore des progrès à faire mais c'est en bonne voie
Très très bon. C'est agréable de voir des jeunes motivés. Nous avons été très bien reçus et avons bien mangé. Du début à la fin, les assiettes étaient magnifiquement présentées. Continuez comme ça ! Nous reviendrons sans aucun problème.
Carte
Seafood*
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Crevette RoyalePizza
Sauces
Riz