La Cave - Metz
Carte du restaurant
Ici, tu trouveras la carte de La Cave à Metz. Pour le moment, il y a 16 plats et boissons sur la carte.
La Cave Beef Club, situé à Metz (57), est un établissement spécialisé dans les viandes et grillades. Venez découvrir notre carte-menu riche de 12 pages et nos horaires d'ouverture. L'équipe expérimentée propose à sa clientèle une sélection d'excellentes races à viande du monde entier, telles que l'Aubrac, l'Angus, le Kobé, la Blonde de Galice. Les viandes sont cuites au four au charbon de bois pour une saveur et une texture incomparables. Parmi nos plats vedettes, ne manquez pas la bavette de veau grillée, tendre et juteuse, ou encore le Brisket de bœuf Black Angus avec son jus délicieux. Le Lorrain burger, composé d'un steak haché, de Tomme de Lorraine, de poitrine fumée et d'autres délices maison, est également une expérience à ne pas rater. En accompagnement, nous proposons des garnitures maison ainsi qu'une belle sélection de vins et fromages de qualité. Enfin, régalez-vous avec nos desserts maison qui sont tout simplement divins.
Images
Évaluations
La Cave se présente comme un lieu prometteur avec une ambiance chaleureuse et un décor soigné, offrant des viandes de qualité. Les repas, en particulier les viandes maturées, sont savoureux, mais les prix peuvent sembler excessifs. Si le service est souvent courtois et agréable, plusieurs clients signalent des retards inquiétants et un manque d'attention de la direction. L'atmosphère dynamique peut parfois générer une pression pour conclure rapidement le repas. Malgré ces nuances, le restaurant attire par ses plats délicieux et son personnel sympathique, rendant l'expérience globalement positive, mais perfectible.
Accueil sympa. Décoration et ambiance également. Formule côté de bœuf 35€. Cuisson intérieur très bien (bleu pour mon ami et saignant pour moi) en revanche l’extérieur est carbonisé par endroit soit dû à un temps trop long soit à un grill pas nettoyé. Du coup le goût se retrouve en bouche et cela n’est vraiment pas agréable. Scandale sur les sauces, sauce au cèpe insipide. C’est pas maison c’est certain. Par pitié, soit vous achetez une sauce toute faite qui tient la route, soit vous la faite maison ou soit vous la retiré de la carte. Frite très bien, pain croustillant. Le Malbec est très sympa sans être exceptionnel mais à ce prix c’est très bien. Digestif à 6€ pour un Amaretto avec 2 glaçons c’est trop cher. Résultat 108€ de facture avec un objectif de manger un bon morceau de viande gâchée par une cuisson pas maitrisé et des sauces digne d’un fast-food. 1ère et dernière fois nous concernant.
Très bon restaurant ! Les morceaux de bœuf et leur cuisine étaient excellents, le service impeccable et les serveurs sont très agréables ! Merci à eux pour leurs conseils ! Nous reviendrons sans hésitation.
Merci a Jordan et à Kathleen pour leur accueil, leur double amareto et leur veuflicot, c'était inouïe
Belle ambiance avec un joli décor. Excellent service. Très bonne viande surtout dans le tartare. Risotto d'excellentes coquilles. Salade thaïlandaise un peu cher pour le contenu de la plaque Mille feuilles de fraise très bon.
Tres bonne viande, mauvaise cuisson pour un invité. Repris par le serveur pour recuire. Plat envoyé un peu trop vite à mon goût (on était encore à l’apéro). Plutôt correct mais un peu en dessous de nos attentes. Bonne adresse quand même. Edit : j’y suis retourné plusieurs mois après, la qualité de prestation s’est améliorée, j’ai passé une agréable soirée, à la hauteur de mes attentes. La qualité de viande reste toujours exemplaire, j’ai apprécié la prestation de la serveuse qui permet d’apprécier le repas dans sa globalité Je passe donc de 4* à 5*, j’ai été très ravie, en prenant une tres belle pièce de T-Bone et je compte y retourner prochainement.
Carte
Les Burgers
Le Burger R&R31 €Les Garnitures
Supplément Parmesan Et Huile De Truffes1 €Bœuf
Bavette Galice Espagne19 €Picanha Uruguay Ou Argentine26 €Chuck Flap Angus Usa29 €Rumsteack Wagyu Australie Ou Lorrain37 €
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Ce restaurant propose
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