L'Escale Caraibeenne - Meudon
L'Escale Caraibeenne
Description
Plongez chez L'Escale Caraibeenne pour un voyage culinaire qui joue la carte de la générosité et de l'audace. Ici, le chef-marionnettiste orchestre des assiettes inspirées des Caraïbes et d'Afrique — accras, jambalaya, cari et bagai haïtienne — servies en portions généreuses et souvent accompagnées d'un cocktail maison ou d'un rhum arrangé préparé sur place. Le cadre, discret et intime, laisse toute la place aux conversations et aux saveurs : desserts maison comme la tarte banane-coco, bières artisanales et jus de bissap glacés complètent l'expérience. Accueil souriant, prix raisonnables pour la qualité proposée et une vraie personnalité de table : L'Escale Caraibeenne transforme chaque repas en petite fête du goût.
Images
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Évaluations
L'Escale Caraibeenne séduit par une cuisine généreuse et pleine de saveurs qui fait voyager de la Jamaïque à Haïti, en passant par l'Afrique de l'Ouest. Les convives soulignent régulièrement la maîtrise des recettes, des entrées aux desserts — la tarte banane-coco et les rhums arrangés maison reviennent souvent en bonne place. L'accueil est chaleureux et attentif, et le chef, seul aux commandes depuis plusieurs années, aime échanger avec ses clients. En revanche, le lieu se cache dans une galerie modeste et quelques clients signalent des petits manques ponctuels : plats parfois trop salés, absence de pain ou remarques sur la propreté. Globalement, L'Escale Caraibeenne est une bonne adresse à privilégier pour un repas convivial et dépaysant.
Très très bon ...accueil au top ...cuisine au top ...cocktail maison genereux ...tout est bon ...à découvrir
N'hésitez pas à découvrir les délicieux plats du chef Axel sans plus tarder. Dans une ambiance musicale très agréable, vous pourrez déguster des mets raffinés aux saveurs des îles. Le punch est divin et les entrées sont exceptionnelles. Tout est préparé maison et d'une fraîcheur incomparable. C'est un endroit incontournable à Meudon La Forêt, avec une décoration soignée et un excellent rapport qualité/prix !
Petit voyage épicé vers les saveurs des Caraïbes, Le restaurant est très propre et joliment décoré. C'est tout simplement délicieux ! Les cocktails maison sont incroyables !
Une découverte pour notre couple de Bruxellois un week-end à Meudon-la-Forêt. Une table située dans une galerie encadrée d'HLM. Retenez l'adresse : 3, galerie de la Fontaine. Un petit nid géré par un chef créatif avec des plats du monde (Jamaïque, Haïti, Sénégal, Cameroun) sont à la carte à des prix planchers! Le chef produit lui-même un rhum arrangé aux arômes subtils et une bière digne d'une mini brasserie belge! On y trouve aussi du jus de bissap servi avec des glaçons... un délice; de même que le cocktail maison. Vaste choix d'entrées, de plats, de desserts et aussi une suggestion du jour. Tout cela avec le sourire de la serveuse admirative de ce chef, seul aux commandes depuis 7 ans d'une cuisine subtile et variée. Possibilité d'acheter du rhum arrangé de diverses saveurs à 35 euros la bouteille. Si la nourriture est excellente et peu onéreuse, les boissons font monter l'addition mais cela en vaut la peine. BOB L'ESPIEGLE.
Nous avons visité en groupe un lundi; normalement fermé, mais nous avions vérifié la veille et comme nous étions douze convives, ils ont pu nous accueillir. Le propriétaire/chef nous a expliqué quels plats étaient disponibles ou non, et nous avons été bien servis. La nourriture était excellente et est à recommander.
Carte
Entrées
Wings De Poulet À La Jamaicaine5 €L'escale Box9 €Plat Principal
Agneau Curry Ou À La Créole13 €Bon Bagay Haïtienne Food13 €Jamaïcaine Street Food13 €Ragoût De Boeuf Aux Légumes13 €