Le Louis XV Alain Ducasse à L'Hôtel de Paris

Ici, tu trouveras la carte de Le Louis XV Alain Ducasse à L'Hôtel de Paris à Monte-Carlo. Pour le moment, il y a 9 plats et boissons sur la carte.

Situé au cœur de Monaco, le Louis XV Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris offre une expérience culinaire unique qui met en valeur les saveurs de la Riviera. Les poissons frais et les légumes locaux sont mis en avant dans des recettes emblématiques telles que les Primeurs des jardins de Provence à la truffe noire. La carte, préparée par le chef Dominique Lory et Alain Ducasse, propose des plats modernes et jeunes avec des jus vigoureux et des bouillons intenses, mettant en avant la précision des saveurs. Le sommelier Noël Bajor a sélectionné une carte des vins mettant en valeur la richesse de la cave et les produits du terroir. Le service impeccable orchestré par Claire Sonnet et Michel Lang, se déroule autour d'un meuble central conçu par les designers Patrick Jouin et Sanjit Manku.