L'aurelia - Montpellier
L'aurelia
Description
Plongez dans l'univers convivial et inventif de L'aurelia, un petit écrin montpelliérain où chaque assiette raconte la passion du chef. Ici, les accords mets‑vins sont soignés, les pizzas généreuses se prêtent au partage — jusqu'à la spectaculaire pizza au mètre pour les grandes tablées — et les dégustations du « menu découverte » révèlent des alliances surprenantes et maîtrisées. L'accueil est chaleureux, le service attentionné, et la tapenade maison ravira les amateurs de saveurs méditerranéennes. Réservez, commandez à l'avance si vous visez la pizza géante, et préparez-vous à une soirée gourmande et conviviale au cœur de Montpellier.
Images
Évaluations
L'aurelia s'impose comme une adresse chaleureuse et animée où le talent du chef et la bienveillance de l'équipe font souvent la différence. La cuisine mise sur des associations originales, des sauces travaillées et un accord mets‑vins soigné qui séduisent les palais curieux. La pizzeria offre une expérience conviviale, avec des pizzas généreuses — dont la fameuse pizza au mètre — et des bières bien choisies pour accompagner les partages.
Cependant, l'accueil et la générosité sont parfois tempérés par quelques incohérences pratiques : pâtes servies principalement au déjeuner, pizza au mètre disponible seulement sur précommande et une croûte plutôt épaisse qui ne conviendra pas aux amateurs de pâte fine. Des remarques ponctuelles sur la propreté et la fraîcheur ont été signalées, mais la plupart des clients repartent ravis par la cuisine inventive et l'attention du personnel.
Nous étions vraiment impatients de visiter cette pizzeria, principalement à cause de la nouveauté de déguster une pizza d'un mètre de long et aussi parce que leurs photographies montraient de délicieuses pâtes. Malheureusement, les deux n'étaient pas des entrées! Même si leur porte d'entrée annonce même leurs pizzas d'un mètre de long, vous ne pouvez les obtenir que si vous les commandez à l'avance! Quelque chose qui n'est mentionné nulle part! Les pizzas sont à croûte très épaisse, ce qui n'est pas quelque chose que nous apprécions, mais elles sont parfaitement bonnes si vous les aimez. Elles ne fournissent leurs plats de pâtes qu'à l'heure du déjeuner, donc encore une fois pas bon pour nous! événements notre échec dans ce restaurant mériterait une très mauvaise critique, mais les propriétaires sont absolument charmants, leur tapenade maison est délicieuse, leurs garnitures de pizza étaient généreuses et savoureuses et le service était attentionné. Assurez-vous de réserver et de passer votre commande à l'avance si vous voulez profiter de la nouveauté de l'énorme pizza et je suis sûr que vous vous régalerez. Malheureusement pour nous un mauvais choix !
De délicieuses pizzas faites avec des ingrédients frais et une pâte épaisse (mais légère) croustillante et savoureuse. Pas votre pizzeria "italienne" typique. Très bon service! L'un de ces restaurants où moins de plats au menu sont transformés en nourriture de qualité. Dans l'attente de ma prochaine visite !
Nous avons partagé une pizza au fromage, elle était parfumée, attention à la sauce piquante ça pique très fort !!
Très bonnes pizzas et de bonnes bières ! Un moment convivial et de partage avec la pizza au mètre !
Un endroit chaleureux. Très belle découverte tant au niveau des plats que l’accord mets et vins. Je recommande vivement ! Le petit plus, l’échange avec le chef à la fin du repas
Carte
Boissons Alcoolisées
Ces Types De Plats Sont Servis
Sauces
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Pizza