Chez Franklin - Nantes

#19 - Végétarien - Nantes, Français, Européen
rue franklin 10, 44000 Nantes, FR

Chez Franklin

4.6 / 5 (7020 Évaluations)

Description

Poussez la porte de Chez Franklin et laissez-vous surprendre par une brasserie-nouvelle où le classique rencontre l’imprévu. La carte, généreuse et raffinée, met en valeur produits de la mer, plats créatifs et desserts maison qui font murmurer les gourmands — du poisson du jour à la gourmandise d’un café très gourmand. La sélection de vins au pichet invite à la découverte sans engagement, tandis que l’équipe vous reçoit avec chaleur et maîtrise.

Dans un décor cosy et chaleureux, chaque assiette raconte une attention au détail : partagez des entrées, succombez aux pâtisseries et terminez en beauté. Chez Franklin, on vient pour la cuisine, on revient pour l’atmosphère.

Dernière mise-à-jour: 27.03.2026 de: Stéphanie

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Évaluations

★ 4.6 / 5 Par 7020 Évaluations

Chez Franklin se présente comme une brasserie française soignée où la cuisine inventive et les desserts tiennent souvent le haut de l'affiche. Les convives saluent régulièrement des plats raffinés — poisson du jour, moelleux, café gourmand — et une belle carte de vins proposée aussi au pichet. Le service est généralement attentionné et efficace, ce qui rend l’adresse idéale pour un dîner convivial ou une sortie pré-théâtre.

Cependant, l’établissement est petit et très fréquenté : tables rapprochées, parfois attente longue et quelques irrégularités sur la cuisson des viandes sont signalées. Globalement, Chez Franklin séduit par son ambiance cosy, sa créativité culinaire et ses desserts maison, tout en exigeant parfois un peu de patience aux clients.

michel-mahe
20.11.2017

nathalie50
20.11.2017

scolas-1
20.11.2017

stephanie-brezel
25.02.2026

nathan-delcambre
25.02.2026

Carte

  • Plats

    Agneau Coco

    Agneau au lait de coco + divers épices

    18 €
    Butter Agneau

    Agneau mariné; grillé dans une sauce de curry & de beurre

    16 €
  • Viandes - Agneau

    Agneau Kofta Masala

    Boulettes d'agneau haché + des poivrons; tomates; oignons; coriandres; persils cuit dans une sauce masala

    15 €
  • Entrées

    Assortiment De Pakora

    Entrée pour 2 personnes : poulets pakoro; crevettes pakora; somossas

    16 €
  • Entrée

    Mix Taj

    Entrée pour 2 personnes : poulet; poisson; agneau; gambas; kebab & poulet tandoori

    28 €
    Poult Tandoori
    8 €

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