Chez Franklin - Nantes
Chez Franklin
Description
Poussez la porte de Chez Franklin et laissez-vous surprendre par une brasserie-nouvelle où le classique rencontre l’imprévu. La carte, généreuse et raffinée, met en valeur produits de la mer, plats créatifs et desserts maison qui font murmurer les gourmands — du poisson du jour à la gourmandise d’un café très gourmand. La sélection de vins au pichet invite à la découverte sans engagement, tandis que l’équipe vous reçoit avec chaleur et maîtrise.
Dans un décor cosy et chaleureux, chaque assiette raconte une attention au détail : partagez des entrées, succombez aux pâtisseries et terminez en beauté. Chez Franklin, on vient pour la cuisine, on revient pour l’atmosphère.
Images
Demande de réservation pour Chez Franklin
Évaluations
Chez Franklin se présente comme une brasserie française soignée où la cuisine inventive et les desserts tiennent souvent le haut de l'affiche. Les convives saluent régulièrement des plats raffinés — poisson du jour, moelleux, café gourmand — et une belle carte de vins proposée aussi au pichet. Le service est généralement attentionné et efficace, ce qui rend l’adresse idéale pour un dîner convivial ou une sortie pré-théâtre.
Cependant, l’établissement est petit et très fréquenté : tables rapprochées, parfois attente longue et quelques irrégularités sur la cuisson des viandes sont signalées. Globalement, Chez Franklin séduit par son ambiance cosy, sa créativité culinaire et ses desserts maison, tout en exigeant parfois un peu de patience aux clients.
Le service très long nous a fait attendre plus d'une heure, mais la nourriture était très bonne.
Excellent accueil. Restaurant spacieux. Service efficace, rapide et agréable. Plats copieux et parfumés.
Bon repas de l’entrée au dessert, pas mal de choses semblent faite maison c’est apreciable et service rapide! Nous n’avons pas trop pu voir le cadre vu que nous étions sur la table dans le petit coin de l’entrée un peu dommage
Carte
Plats
Agneau CocoAgneau au lait de coco + divers épices
18 €Butter AgneauAgneau mariné; grillé dans une sauce de curry & de beurre
16 €Viandes - Agneau
Agneau Kofta MasalaBoulettes d'agneau haché + des poivrons; tomates; oignons; coriandres; persils cuit dans une sauce masala
15 €Entrées
Assortiment De PakoraEntrée pour 2 personnes : poulets pakoro; crevettes pakora; somossas
16 €Entrée
Mix TajEntrée pour 2 personnes : poulet; poisson; agneau; gambas; kebab & poulet tandoori
28 €Poult Tandoori8 €