Gaia - Narbonne
Gaia
Description
Situé à Narbonne, le restaurant Gaïa est un véritable trésor pour les amateurs de cuisine végétale. Bien que la disponibilité des options véganes puisse varier, les plats sont souvent innovants et savoureux. Le menu végan, proposant des ingrédients locaux et biologiques, a ravi de nombreux clients, avec des créations comme une soupe de tomates rôties et des macarons aux amandes. Le personnel, malgré quelques critiques sur l'accueil, est généralement décrit comme sympathique et attentif. Il est conseillé de réserver à l'avance pour une expérience culinaire inoubliable dans ce cadre élégant, reflétant la richesse de la région.
Évaluations
J'étais très enthousiaste d'y aller car ils avaient un menu végétarien complet sur leur site web. Ce n'était plus le cas lorsque nous sommes allés en octobre 2021. Une fois assis, nous avons demandé au serveur s'il était possible de laisser de côté quelques viandes. Selon le serveur, ce n'était pas possible. En général, le personnel était assez désagréable.
J'étais très enthousiaste pour y aller car ils avaient un menu végétarien entier sur leur site Web. Cela n'était cependant plus vrai lorsque nous sommes allés en octobre 2021. Une fois assis, nous avons demandé au serveur de laisser de côté une viande. Selon le serveur, ce n'était pas possible. En général, le personnel n'était pas facile.
Je n'avais pas l'intention de venir à Narbonne donc j'étais au-delà de ravi de trouver un spot avec un menu végétalien à bref délai. Il était raisonnablement cher que je sentais et plusieurs cours délicieux. Il y avait un sorbet tomate avec basilic qui était inattenduement délicieux. Le vin était bon marché et savoureux bien sûr. Vraiment une expérience phénoménale. Mis à jour lors de l'examen précédent le 2022-01-24
Je pense que c'est à cause du COVID-19, mais il n'y avait pas de menu végétalien et seulement 2 entrées végétaliennes (houmous et pommes de terre). Cependant, le chef m'a préparé un plateau de légumes très savoureux. Le personnel très sympathique. Globalement, une bonne expérience mais je recommande d'appeler à l'avance pour vérifier les options disponibles.
Délicieux menu végétalien, plein de saveurs et le sorbet en dessert était à tomber par terre ! Le seul problème était que l'entrée contenait du fromage alors qu'elle était censée être végétalienne. Cependant, le serveur me l'a signalé et j'ai simplement commandé sans fromage. Un incontournable pour une soirée chic à Narbonne.
Carte
Entrées
Dessert
Soupes
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Condiments And Sauces