Ryoko Comptoir A Ramen - Nesle
Ryoko Comptoir A Ramen
Description
Niché au cœur de Vannes, Ryoko propose une expérience gastronomique japonaise revisitée avec une touche bretonne. Les ramen, préparés avec des ingrédients frais et locaux, ravissent les papilles grâce à des saveurs équilibrées et des portions généreuses. Malgré l'absence de réservations et un afflux fréquent, le personnel chaleureux et attentif assure un service efficace. Bien que l'environnement soit parfois encombrant et bruyant, l'accueil convivial et la qualité des plats font de Ryoko une escale incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise. Un lieu à découvrir sans tarder pour un moment savoureux!.
Images
Demande de réservation pour Ryoko Comptoir A Ramen
Évaluations
Était-ce Nolwenn A un Ryoko Comptoir A Ramen mag :
Un vrai régal pour les papilles ! Je ne connaissais pas ce type de cuisine, mais depuis, chaque visite à Vannes est une occasion d’y revenir. C’est un pur plaisir, avec une équipe professionnelle, détendue et très sympathique ! Voir tous les avis.
Super restaurant avec des plats savoureux et légers mais aussi un très bon rapport qualité/prix. Nous sommes arrivés à 13h35 et l'équipe nous a reçu chaleureusement (malgré une fermeture annoncée à 14h00). Nous avons pris un ramen Veggie et Tori Tori puis un cheesecake matcha et nous nous sommes régalé. N'hésitez pas à vous mettre au bar pour manger car les serveurs et cuisiniers sont vraiment très gentils et très drôles. Avec un peu de chance, vous les entendrez même chantonner.
Très bons ramen avec des bouillons excellents au cochon de lin, au coco et un troisième). Un bol de Ramen seul autour de 15 E est copieux. On peut prendre aussi des entrées salade/ maquereau cru mariné /sauce et yuzu par exemple excellent). A priori la carte est faite par le chef de la tete en l'air. Le restaurant ne prend pas de réservation, est très prisé et petit. donc il faut arriver à 11h45/ 12h si on ne veut pas attendre 30 à 45 minutes. compter 50€ à 2 entrée/ bol /un sake
Les plats sont bons, originaux pour des français. mais ... 1) l 'affluence à 12h, déjà complet. et ... ne prend pas de réservations ! venez donc avant 11h45, ou après 13h 2) le confort c 'est la catastrophe. dehors sur des chaises parmi les fumeurs, ou à l 'intérieur sur de micro chaises de bar avec des tables mal conçues, vous avez les genoux coincés contre leur support, et malgré tout vous êtes trop loin du plat. pas de place sur la table pour y mettre autre chose que votre plat, vos couvert et la boisson. et les crochets porte sac sont seulement à l’extrémité des tables de 6 ... ou entre vos genoux qui n 'ont déjà pas de place et c 'est extrêmement bruyant, amenez vos boules Quiès ! 3) la rapidité si vous êtes pressé ... passez votre chemin ! tout le monde étant arrivé à 12h, bonjour la surcharge! et le délai, rien que pour prendre votre commande. 4) le café très moyen. la fameuse brûlerie d 'Alré ne vend pas que du super. et personne ne peut affirmer que c 'est du 100% arabica. et les tasses ne sont pas assez chauffées, le café n 'est donc pas assez chaud une fois sur votre table 5) les topings les ramens ne sont pas très chers ... mais avec beaucoup de pâtes. pour les protéines, ajoutez des topings . qui rehaussent joyeusement la note 6) conseil d 'ami évitez le toping piment . il dénature tout le goût des plats japonais.
Le patron est sympathique et j'ai toujours été bien accueilli. Le cadre est un peu froid mais les sushis sont tout de même très bons. Un bon classique, sans mauvaise surprise.
Ils sont très amicaux et gentils. Les sushis et makis sont très bons et bien préparés. J'y vais régulièrement et j'aime ce restaurant.