Verniaz Et Ses Chalets - Neuvecelle
Carte du restaurant
Sur cette site Web tu trouveras le menu complet carte de Verniaz Et Ses Chalets à Neuvecelle. Actuellement, 23 plats et boissons sont disponibles.
Le restaurant La Verniaz est l'un des plus anciens de la région, il a été rénové par la nouvelle famille qui en est propriétaire. La terrasse est incroyablement calme et charmante. Le chef Stéphane Coffy et le chef pâtissier Dimitri Legendre vous proposent une cuisine gastronomique authentique, graphique et surprenante pleine de caractère. La carte des vins présente plus de 200 références et le service est chaleureux et élégant. Nous disposons d'une salle spécifique pour les familles et de jeux en extérieur sur la terrasse pour les enfants. Nous organisons des réceptions et disposons de salles privées pour les repas de groupe.
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Évaluations
Un hôtel charmant avec un restaurant inventif et une équipe très agréable. Des chambres fraîchement rénovées et des activités familiales comme la pêche et la randonnée recommandées par le jeune directeur. Service impeccable et vue imprenable sur le lac. Des journées relaxantes et agréables avec un personnel sympathique et serviable. Une escapade magique à renouveler sans modération!.
Dîner savoureux dans une ambiance agréable. Nous avons particulièrement apprécié la féra du Lac, bien cuite et assaisonnée, ainsi que le délicieux soufflé au chocolat. Cependant, je partage les avis précédents concernant les lacunes au niveau du service. Les serveurs étaient débordés et mal organisés, ce qui a terni notre repas. C'est dommage ! Il n'y avait pas de pain avec le fromage, et lorsque nous l'avons demandé, on nous a répondu qu'il était dans le four. Le serveur ne revient jamais pour nous apporter le pain, donc nous avons mangé le fromage sans. Le dessert, qui avait été commandé à 19h15 lors de notre arrivée, a mis beaucoup de temps à être préparé. Il a été servi à 21h15, deux heures plus tard, alors que nous n'avions pas pris d'entrée. Nous avons eu une longue attente avec de nombreuses relances. Nous avons eu le sentiment d'avoir été oubliés par le serveur, qui était pourtant gentil mais débordé.
Très belle expérience à proximité de l'Evian Resort, où les vues sur le Léman sont incomparables. Les environs sont enchanteurs. L'intérieur du restaurant est assez rustique, mais on s'y sent bien, et surtout, le service est impeccable. Rien à redire sur la terrine en entrée, ni sur le bœuf braisé, ni sur le délicieux dessert du jour. À noter que le pain de campagne est excellent. Le tout a été accompagné d'un bon chardonnay bourguignon. Et pour couronner le tout, une note agréable à la fin.
Un test très volatil est à l'arrêt. Il existe une approche unique et différenciée des légumes. Je suis très humide. Il y a des recommandations fortes.
Lors d'un déjeuner en famille, nous avons goûté des plats et produits fins, raffinés et bien présentés. Le service était agréable mais le fait de nous expliquer ce qui était servi dans l'assiette manquait (nous étions des invités et n'avions pas choisi nos plats à partir du menu). Le cadre est typique et l'extérieur est vaste et verdoyant. À découvrir.
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Rue du Lac 158, 74500 Neuvecelle, FR