Verniaz Et Ses Chalets - Neuvecelle
Verniaz Et Ses Chalets
Carte du restaurant
Sur cette site tu trouveras le menu complet carte de Verniaz Et Ses Chalets à Neuvecelle. Actuellement, 22 menus et boissons sont disponibles.
Le restaurant La Verniaz est l'un des plus anciens de la région, il a été rénové par la nouvelle famille qui en est propriétaire. La terrasse est incroyablement calme et charmante. Le chef Stéphane Coffy et le chef pâtissier Dimitri Legendre vous proposent une cuisine gastronomique authentique, graphique et surprenante pleine de caractère. La carte des vins présente plus de 200 références et le service est chaleureux et élégant. Nous disposons d'une salle spécifique pour les familles et de jeux en extérieur sur la terrasse pour les enfants. Nous organisons des réceptions et disposons de salles privées pour les repas de groupe.
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Évaluations
Un hôtel charmant avec un restaurant inventif et une équipe très agréable. Des chambres fraîchement rénovées et des activités familiales comme la pêche et la randonnée recommandées par le jeune directeur. Service impeccable et vue imprenable sur le lac. Des journées relaxantes et agréables avec un personnel sympathique et serviable. Une escapade magique à renouveler sans modération!.
Le rapport qualité-prix n'est pas très satisfaisant, et la partie extérieure nécessite une révision complète en raison d'un manque évident d'entretien. D'un autre côté, la chambre est propre mais pas très accueillante. Le petit-déjeuner offre un bon rapport qualité-prix, mais l'ambiance devrait être améliorée. En revanche, la vue et la piscine sont très appréciables, même si vous ne pouvez pas obtenir de serviette ni de boisson après 18 heures, et les transats sont trop serrés les uns contre les autres ! Le calme est agréable, sauf avec trop de chiens. Pour moi, le prix est trop élevé par rapport à l'investissement limité du groupe Evian Spring ! Cet hôtel mérite 2 étoiles, il fait vieillot, et il est à noter que le personnel n'est pas très motivé, certainement parce qu'il s'agit de nouveaux employés ! Par exemple, notre chambre n'était pas faite quand nous sommes rentrés à 15 heures, prétextant un manque de personnel ! C'est vraiment dommage de payer 300 € la nuit avec petit-déjeuner inclus. Étrangement, le directeur répond aux avis positifs mais ignore les commentaires moins favorables, ce qui montre son manque d'engagement ! Je modifie mon avis car le directeur m'a appelé pour m'expliquer des points essentiels, ce qui prouve qu'il est impliqué, mais il doit vraiment mieux surveiller cette institution. Je le remercie d'avoir pris cette initiative.
Charmant hôtel dans un parc boisé (deux magnifiques Ginkgo biloba devant la fenêtre, un verger de pommiers, un grand jardin potager, un petit jardin d'herbes aromatiques, de nombreux espaces végétalisés sur les hauteurs d'Évian et à proximité de l'ancien funiculaire (authenticité garantie, transport écologique). Piscine très agréable et bien agencée. Courts de tennis à proximité. Restaurant avec terrasse intérieure entourée de végétation (où l'on peut apprécier le bruit de l'eau qui s'écoule, façon zen !). Petits déjeuners copieux. Chambre confortable et bien équipée. Personnel sympathique et serviable. Séjour enchanteur, à renouveler sans modération !
Nous avons loué un chalet pendant 3 nuits en avril. Le temps était frais, mais le chalet était agréable et mériterait un rafraîchissement. Le personnel était sympathique et l'environnement était au top.
Très belle expérience à proximité de l'Evian Resort, où les vues sur le Léman sont incomparables. Les environs sont enchanteurs. L'intérieur du restaurant est assez rustique, mais on s'y sent bien, et surtout, le service est impeccable. Rien à redire sur la terrine en entrée, ni sur le bœuf braisé, ni sur le délicieux dessert du jour. À noter que le pain de campagne est excellent. Le tout a été accompagné d'un bon chardonnay bourguignon. Et pour couronner le tout, une note agréable à la fin.
Dîner savoureux dans une ambiance agréable. Nous avons particulièrement apprécié la féra du Lac, bien cuite et assaisonnée, ainsi que le délicieux soufflé au chocolat. Cependant, je partage les avis précédents concernant les lacunes au niveau du service. Les serveurs étaient débordés et mal organisés, ce qui a terni notre repas. C'est dommage ! Il n'y avait pas de pain avec le fromage, et lorsque nous l'avons demandé, on nous a répondu qu'il était dans le four. Le serveur ne revient jamais pour nous apporter le pain, donc nous avons mangé le fromage sans. Le dessert, qui avait été commandé à 19h15 lors de notre arrivée, a mis beaucoup de temps à être préparé. Il a été servi à 21h15, deux heures plus tard, alors que nous n'avions pas pris d'entrée. Nous avons eu une longue attente avec de nombreuses relances. Nous avons eu le sentiment d'avoir été oubliés par le serveur, qui était pourtant gentil mais débordé.
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