Hémicycle - Paris

Ici, tu trouveras la carte de Hémicycle à Paris. Pour le moment, il y a 3 menus et boissons au menu.

Au cœur du prestigieux 7e arrondissement de Paris, Hémicycle s’impose comme un lieu de vie unique sur trois niveaux, mêlant élégance, convivialité et innovation culinaire. Situé au 5 rue de Bourgogne, à deux pas de l’Assemblée Nationale et du Palais Bourbon, cet établissement emblématique s’ouvre sur un nouveau chapitre gastronomique sous la direction de Stéphane Manigold, qui confie les rênes au talentueux duo Flavio Lucarini et Aurora Storari. Hémicycle propose une cuisine gastronomique contemporaine aux accents italiens, où saveurs acides, amères et relevées se fondent en une harmonieuse symphonie. Dès le rez-de-chaussée, le décor pensé par l’architecte Michel Amar crée un espace lumineux et raffiné, entre détails en cristal et coins intimistes, invitant chaque convive à vivre une expérience singulière. Le comptoir de cuisine offre une immersion au plus près de la brigade, tandis que le premier étage réserve une surprise gourmande avec le bar à desserts. La Wine Room, à l’étage supérieur, se révèle comme un écrin confidentiel avec sa grande table ronde et sa cave d’exception, le lieu idéal pour des rendez-vous d’affaires ou des célébrations privées entièrement privatisables. Enfin, au premier étage, le concept Aura réinvente la pâtisserie, portée par le talent d’Aurora Storari. Ici, la douceur se réinvente avec finesse et légèreté à travers un menu dégustation où la haute cuisine s’invite jusque dans les desserts, faisant de la conclusion du repas un moment à part entière. Hémicycle est ouvert dès maintenant, pour une expérience gourmande où la découverte et le plaisir n’ont pas de débats.