La Ferme St-Simon - Paris
La Ferme St-Simon
Description
NÉO TRADI - Cette maison gastronomique, ouverte depuis 1933 et reprise en 2013, révèle un nouveau chapitre de son histoire en conservant ses racines dans un cadre élégant et moderne qui met en valeur une cuisine de saison et des produits de grande qualité. CUISINE BOURGEOISE RÉINVENTÉE - Tant dans la décoration que dans les plats, l'accent est mis sur l'art de vivre. Marcelo Joulia, co-auteur du projet, cherchait à ramener à la vie le véritable restaurant français, avec son accueil chaleureux et sa cuisine bourgeoise. UNE ADRESSE INCONTOURNABLE - Parmi ces murs qui renferment les secrets de la politique et de l'édition, on savoure un foie gras maison, un cochon de lait rôti, un soufflé au chocolat mythique et des vins sélectionnés par Paz Levinson, la célèbre sommelière argentine.
Images
Évaluations
Excellente adresse ! Des mets traditionnels revisités avec modernité ! Nous avons beaucoup aimé le cadre et le responsable est très sympathique.Restaurant à découvrir, nous y retournerons !
Cadre sympathique et feutré mais La cuisine est très moyenne comparé au prix élevés des plats et le service est très long alors que le restaurant était à moitié vide! Le serveur fait ce qu'il peut mais n'arrive pas à suivre... et quand on demande un changement de garniture sur une sole à 45€ il est demandé un supplément!Je n'en garderai pas un bon souvenir et n'y retournerai pas...
La cuisine est excellente dans un environnement tres cosy ,le service est parfait .le service de voiturier est tres apprecié egalement
Accueil chaleureux, pizzas maison avec des pâtes fines super bonnes et généreuses large choix de pâtes savoureuses (avec des desserts sans gluten et faits maison avec mention spéciale pour tiramisu (sans alcool pour tomber). une grande et belle terrasse couverte sera réouverte après la conférence. Je recommande fortement ce petit restaurant italien chaud près de la rue métro du bac ... et en temps normal, le restaurant propose également des plats typiques (polppettines, escalope milanaise, gnocchis, risottos, antipasti, salades... que j'ai eu l'occasion de goûter dans le passé ...
Simple mais bon, un bon trattoria traditionnel et généreux
Carte
Entrée
Tartare De Pêche Du Jour, Purée D'avocat Et Crème Ciboulette23 € Fraicheur De Tourteau, Choux Rave, Raisin29 € Orge, Oeuf Bio, Cèpes30 €Plat
Selle D'agneau, Légumes De Saison32 € Canard De Challans De La Maison “Gérard Burgaud“39 € Pêche De Ligne Du Jour43 €
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