Larchimede - Paris
Carte du restaurant
La carte du Larchimede de Paris comprend environ 23 différents menus et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 14 €.
L'Archimède, situé dans le 10e arrondissement de Paris, est un restaurant français apprécié pour sa cuisine bistronomique. La carte propose une sélection de plats français sains, actuels, et de type gastro-pub, avec des options végétariennes disponibles. Le cadre sobre et simple met en valeur une cuisine de qualité sans compromis sur la saveur, notamment avec des plats tels que du saumon semi-cuit, un magret de canard, ou un filet de bar avec risotto. Situé à proximité du Canal Saint-Martin et de la Place de la République, ce restaurant est idéal pour une expérience gastronomique authentique à Paris.
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Évaluations
Niché dans un coin tranquille de Paris, ce charmant restaurant séduit par sa cuisine raffinée et son ambiance accueillante. Avec un menu succinct, proposant de la viande, du poisson et des plats végétariens, il met en avant des ingrédients de saison et des préparations maison savoureuses. Le personnel attentionné et chaleureux contribue à une expérience mémorable, où chaque plat, comme la fameuse soupe à la courge, ravit les papilles. C’est un lieu idéal pour ceux qui recherchent une escapade culinaire authentique, loin des clichés touristiques, offrant des mets de qualité à des prix raisonnables. Un véritable bijou à découvrir absolument !.
Possiblement la meilleure expérience culinaire que nous ayons jamais eue. La nourriture était absolument excellente, et le service du personnel était parfait. Nous avons particulièrement apprécié que le chef Ahmed El Idrissi vienne nous voir après chaque plat. Pour être honnête, nous étions seulement trois couples dans le restaurant, donc il était disponible, mais nous avons apprécié la conversation avec lui et avoir un aperçu de ses idées et de son approche de la cuisine. L'Archimède sera à jamais l'un de nos restaurants incontournables lors de chacune de nos visites à Paris!
Carte
Entrées
Velouté De Topinambour, Poêlée De Champignons, Huile De Noix11 €Burrata, Grenailles, Pesto De Roquettes, Pousses D'épinard13 €Mousseline De Céleri À La Truffe/ Sucrine Snackée/ Tomme À L'ail13 €Douceurs
Galet De La Loire/ Tomme De Savoie À L'ail Confiture De Figues10 €Crème Vanille Mascarpone/Fondant Au Chocolat/ Sorbet Framboise10 €Tartelette Douceur De Citron/ Éclats De Meringue/ Sorbet Passion10 €
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