Les Climats - Paris
Les Climats
Description
Dans un écrin Art‑Nouveau où la verrière souvre sur une cour intérieure verdoyante, Les Climats propose une célébration du goût et du vin. Ici, chaque assiette parle de maîtrise — textures nettes, produits choisis — et la carte des Bourgognes rivalise délégance avec la cuisine. La formule déjeuner étoilée est une belle surprise pour les amateurs exigeants, tandis que le soir la carte révèle des accords inspirés qui enchantent les palais. Réservez pour la véranda, laissez-vous guider par la cave et profitez dun lieu qui transforme un repas en véritable promenade gustative.
Images
Évaluations
Les Climats séduit par une cuisine raffinée et une carte des vins bourguignons remarquable : nombreux convives saluent des plats succulents, des accords vins-plats inspirés (jusquau cidre surprenant sur le plateau de fromages) et une belle offre déjeuner étoilé. Le cadre Art-Nouveau, la véranda et la terrasse intérieure sont régulièrement loués pour leur charme et leur atmosphère élégante. En revanche, la qualité du service apparaît inégale selon les visites : certains clients rapportent un accueil et un suivi attentionnés, dautres pointent des oublis, des lenteurs ou un manque dimplication pour une table exigeante. Globalement, Les Climats reste une adresse gastronomique prisée, à réserver surtout si lon veut une belle expérience œnologique et culinaire malgré quelques aléas de service.
Le palais c'est les lieu ou pouvait sejourner les dames employees pour la Poste; vraiment charmant.Service excellent,bonne nourritoure ( pour nous poisson).
Sur conseils, nous avons réservé une table pour une dizaine de convives.Serveur aux petits soins, chef présent et qui prend le temps de nous expliquer les plats.Cuisine exceptionnelleA quand la 2eme étoile?
Je recommande vivement ce restaurant pour ca cuisine de fin gourmet , restaurant calme très jolie personnel soignée a l écoute de vos recherches alors courrez y vite nous on a adoré !! Merci à ce resto pour ce moment magique
J’adore vous dénicher une belle terrasse cachée à l’approche des beaux jours et celle-ci envoie du lourd ! Rendez-vous au restaurant étoilé Les Climats Paris célèbre pour sa superbe décoration Art-Nouveau, ses plats élégants et sa superbe carte de vins de Bourgogne et qui s’ouvre sur une terrasse intérieure avec une verdure dépaysante. Le menu déjeuner E/P/D étoilé de haute voltige est à 49€. Un super plan !
Deux expériences différentes pour juger de ce restaurant étoilé. En 2016 et en 2023, en novembre et en juillet, donc deux situations assez différentes ! En synthèse, les deux expériences ont été conformes aux attentes à tous les niveaux. Avec une légère préférence pour novembre 2016 car moins de monde dans la salle. Le service est attentionné mais n'est plus dédié à la table comme ce l'était en 2016. Probablement du fait du monde et de la fréquentation. La salle (veranda dans les deux occasions)
Carte
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