Manko - Paris
Manko
Carte du restaurant
La carte de Manko de Paris comprend 75 plats. En moyenne les plats ou boissons sur le menu coûtent environ 23 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
Manko est un Bistro Bar situé dans le 8ème arrondissement de Paris, offrant des spécialités culinaires péruviennes. La carte propose un large choix de plats tels que des cebiches, tiraditos, grillades à la péruvienne, et des desserts délicieux. Le chef Gaston Acurio ravira vos papilles avec sa cuisine inspirée par les meilleures traditions andines, amazoniennes, européennes, japonaises, chinoises et africaines. Le Manko Bar est également un lieu idéal pour savourer des cocktails uniques. Pensez à réserver votre table et à porter une tenue élégante pour une expérience culinaire inoubliable à Paris.
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Évaluations
Le restaurant Manko a reçu des critiques mitigées, avec des commentaires négatifs sur le traitement discriminatoire du personnel de la porte, en particulier envers la communauté noire. Cependant, les critiques positives mettent en avant la qualité du service, des plats et de l'atmosphère. Le ceviche est particulièrement apprécié, tout comme le cadre festif du restaurant. Malgré les avis divergents, de nombreux clients ont apprécié leur expérience au Manko et prévoient d'y retourner.
Cadre et service très agréable, par contre la qualité et la quantité des plats n'étaient pas au RDV. Le tarif ne finance pas des produits d'exceptions, mais plutôt une adresse de renom....
Le lieu est original, en sous-sol d'une ancienne salle des ventes. L'ambiance n'est pas sans rappeler le Bouddha bar avec sa déco chargée, son ambiance tamisée, les jolies filles à l'accueil et qui vous placent, et la lounge musique façon latino. Tout est étudié pour vous mettre dans une ambiance, un moment d'évasion. Le message est donc clair, ce qui compte n'est pas QUE dans l'assiette ! Chacun trouvera sa place entre plusieurs niveaux (salle principale, balcon, espace bar ..même une cabine fumeur) mais la salle du bar est juste surprenante avec ses deux énormes colonnes type peplum (on pourrait se croire en croisière le temps d'un voyage). Le service est assuré de manière compétente. notre serveuse a pu nous décrire chaque plat avec les dominantes de gout, d'assaisonnement.... Les cébiches étaient délicieux. la qualité des ingrédients est au rendez-vous, Nous avons pris des anticuchos (brochettes) de poulet et de poisson et là, bravo !! le talent des cuisiniers est bien présent. Les accompagnements sont originaux (riz au choclo et manioc frit) et les desserts purement succulents notamment le quinoa au lait avec glace maison à la fleur d'oranger et boulettes de spéculos. Les vins restent chers même au verre. Les cocktail également mais ils valent la peine, notamment le pisco sour (cocktail péruvien maison). La présence d'un grand chef aux commandes du restaurant apporte beaucoup à la découverte de la cuisine péruvienne et n'est que très légèrement adaptée au goût européen. En conclusion : ON A AIMÉ : la cuisine excellente, saveurs extraordinaires et subtilité des accords, le service rapide (mais nous étions en août !), ON A MOINS AIMÉ : les boissons un peu prohibitives et une ambiance trop Coste (du nom des célèbres restaurateurs parisiens) avec la jolie blonde dénudée qui se balade dans la salle un peu perdue d'être une poupée inutile. Voyez avec le sympathique voiturier du célèbre restaurant la Maison blanche (juste à coté) pour votre voiture.L'addition de 130€ à deux pour 2 cocktails, 1 entrée, 2 plats, 2 accompagnements, 2 desserts, 2 cafés. nous trouvons cela correct pour un lieu branché.
La réservation se fait sans problème, vous recevez un SMS de confirmation vous précisant toutefois que l'accès n'est pas garanti : traduction, venez bien apprêté et non pas en chaussette claquette et soyez poli.Un autre SMS vous précise l'heure à laquelle il sera préférable de libérer la table pour le 2eme service.Tout est très bon et à la hauteur du prix que vous allez payer : si vous êtes gripsous, restaurant déconseillé.Nous avons pris de nombreux plats à partager accompagnés d'un bon champagne.Il y a un coin fumeur en sous sol au niveau du bar.En conclusion, lieu VIP, show off, hype, mais si c'est que vous recherchez, vous adorerez. J'y retournerai avec plaisir.
Quel plaisir de vous retrouver chaque week-end de plus en plus nombreux ,de plus en plus enthousiastes .... big Kiss
Endroit magique, service au top , La cuisine ... une découverte succulente, explosion de saveur .... merci et à une prochaine fois .
Carte
Entrée
Salade De Quino17 €Dessert
Chocolas Teratera15 €Ciachanga18 €Cocktails Sans Alcool
Vallee Melon & Olive189 €Melon Olive Noir1,812 €Cassis & Fleurs D'oranger1,812 €
Plus d'informations
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Ce restaurant propose
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