Tamara - Paris
Tamara
Carte du restaurant
Sur cette Page d'accueil tu trouveras le menu complet carte de Tamara à Paris. Actuellement, 19 plats et boissons sont disponibles.
Le restaurant gastronomique Tamara du chef Clément Vergeat est situé près du Palais Royal et de l'Opéra. Il propose une expérience gastronomique décontractée et chic dans un cadre détendu et intime. Tamara propose un menu dégustation à 110€ ou une sélection de plats à la carte, accompagnés d'une cave à vin éclectique et soigneusement sélectionnée. Nous pouvons nous adapter à la plupart des restrictions alimentaires courantes, veuillez nous en informer lors de la réservation. Pour les groupes de 7 personnes ou plus, veuillez nous contacter par e-mail ou par téléphone. Lorsque nous sommes complets, ou pour une expérience bistro plus décontractée, vous pouvez consulter notre autre adresse: Nellu, dans le Sud du Marais.
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Évaluations
Tamara est un restaurant où tout a un sens. L'accueil est chaleureux, les plats sont remplis d'émotions et les explications sur l'approche du lieu sont exceptionnelles. L'équipe, passionnée, offre une expérience culinaire authentique et créative, avec des produits d'une fraîcheur irréprochable. Le cadre intime et l'ambiance unique font de chaque visite un moment privilégié. Le chef et son équipe se distinguent par leur engagement en faveur d'une chaîne d'approvisionnement éthique et durable, en privilégiant les produits locaux. Une expérience gastronomique inoubliable à Paris, à découvrir sans attendre.
Un coup de cœur absolu pour ce restaurant où tout a du sens. Tout d’abord l’accueil, humain. On s’y sent tout de suite bien. Ensuite les explications sur la démarche de cet endroit, sur les valeurs et les engagements. Et puis la découverte de la carte, magique. Le chef a élaboré des plats chargés d’émotions. Du vrai goût, de l’élégance, du partage et de la beauté. Un endroit intime dans lequel on se sent privilégié. Un moment exceptionnel dont nous nous souviendrons. Merci infiniment au chef Clément Vergeat et à toute l’équipe de Tamara, nous avons déjà hâte de revenir.
Véritable expérience culinaire hier soir au Tamara ! L’équipe, en cuisine comme en salle, nous irradie de sa passion . Une créativité rare et des produits d’une fraîcheur irréprochable. Merci pour cette soirée d’exception !
Restaurant fantastique. Ambiance moderne et décontractée. Service exceptionnel et la nourriture était très fraîche et délicieuse. La quantité était juste parfaite aussi. Je dirais que c'était l'un de mes repas préférés de tous les temps.
Carte
Pour Commencer
Artichaut, Tourteau, Olive De Kalamata13 €Huitre, Burrata, Basilic12 €Pour Continuer
Tourte, Volaille Confite, Choux Rouge, Shiitake25 €Pêche Du Jour, Feuille De Chêne Brûlée, Civet De Mer, Agrumes23 €Bordeaux/Sud-Ouest
Chateau La Brande / Castillon-Côtes De Bordeaux / 20168 €Nicolas Carmarans / Maximus / 201852 €
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