Unico - Paris
Unico
Description
Unico est un temple dédié au boeuf argentin, avec une touche rétro rappelant une ancienne boucherie. Les viandes sont fondantes à souhait, cuites sur la plancha et servies avec une garniture de pommes de terre et un trio de sauces. Les desserts incluent du dulce de leche en mini-pot ou en format fondant, accompagnés d'un sorbet à la banane. Ne manquez pas de déguster votre repas avec un vin argentin, la sélection est magnifique et rare à Paris.
Images
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Évaluations
Cet endroit bénéficie d'un bouche à oreille que je ne trouve pas tellement justifié. Bien sûr il faut aimer la viande... J'en mange très peu et l'idée me faisait saliver résultat : un capaccio sans saveur des frites froides, un os à moelle avec une once de moelle, un personnel débordé et irritable. Il a fallu jouer des coudes pour avoir une table et aller faire un tour (comme demandé), le temps qu'ils la prépare (bof). Enfin une addition super salée. Certes le vin était très bon mais très très cher ! Des plats sans de saveur (nous étions 3 j'ai pu goûter les plats) et une carte dont les noms sont bien jolis à l'oreille mais à l'arrivée les portions sont riquiquis. Pas sérieux comme service cuisine. Franchement ça ne valait pas le coup d'attendre.
Certes la viande est bonne ; à 30€ c'est la moindre des choses ! Cependant on trouve désormais des viandes françaises travaillées et maturées bien plus goutues. Une bonne note pour la déco , ambiance boucherie des années 60.
Le lieu est très agréable, les sièges confortables Et le personnel très sympathique.les viandes sont succulentes et les desserts très bon. On regrette le prix un peu élevé.
Unico est l'un des meilleurs restaurants argentins de Paris, tout est fait maison et la viande provient directement d'Argentine. Franchement, je lui donnerais un 10/10. La qualité de la viande est excellente et le service est impeccable. Je recommande rarement un restaurant à moins qu'il ne soit vraiment bon, donc c'est dire à quel point Unico est exceptionnel.
Carte
Entrées
Sopa De PotimarrónVelouté de potimarron
9 €Parrilla A Las Brasas | Carne Argentina
Tablita Degustacion [3 Personnes]Travers de bœuf (350 gr + os); bavette (250 gr); entrecôte (250 gr); filet (250 gr)
125 €Desserts
Plato De Quesos Ahumados9 €Postre De Limon Unico, Helado De Biscuit9 €Paris Buenos-Aires, Helado De Miel De Acacia12 €Rouge
Alamos 20207 €