Le Diablo'thym
Description
Entrez chez Le Diablo'thym, petit bijou bistrotier où la générosité rencontre la précision. Ici, chaque assiette raconte la saison : produits du marché, dressages soignés et sauces pensées pour sublimer sans masquer. Le menu, volontairement court, change pour privilégier la fraîcheur et la créativité du chef ; que vous veniez pour un déjeuner emporté ou un dîner en cave, le service vous reçoit avec chaleur et attention. Ambiance cosy en sous‑sol, carte de vins sélectionnée et prix justes — une adresse confidentielle qui vaut le détour à Rennes.
Galerie
Avis
Avis : bistrot rennais apprécié pour ses plats maison et son accueil chaleureux, menu limité et salle en sous‑sol cosy — adresse discrète à connaître.
Très bon déjeuner Très bon déjeuner
Super accueil, je suis un habitué du plat à emporter le midi, que dire... un top repas pour un prix friendly.. Je vous recommande fortement cette halte du midi.... Super accueil, je suis un habitué du plat à emporter le midi, que dire... un top repas pour un prix friendly.. Je vous recommande fortement cette halte du midi. Mm0
Excellent restaurant avec une cuisine de marché Les sauces sont très élaborées et succulentes. Plats du jour (entrée, plat, dessert) et également à emporter !... Excellent restaurant avec une cuisine de marché Les sauces sont très élaborées et succulentes. Plats du jour (entrée, plat, dessert) et également à emporter ! Vaut vraiment le détour
L'accueil est très sympa, le filet de lieu noir à la crème de sésame était excellent. Produit frais, un vrai restaurant. L'accueil est très sympa, le filet de lieu noir à la crème de sésame était excellent. Produit frais, un vrai restaurant.
On s'est rencontré ici il y a 10 ans. On s'y est retrouvé avec la famille. Une belle soirée et découverte pour parents enfants! Un délice! On recommande ! Jess... On s'est rencontré ici il y a 10 ans. On s'y est retrouvé avec la famille. Une belle soirée et découverte pour parents enfants! Un délice! On recommande ! Jess Ludo zoé myrtille Gilbert Marie-Anne et Marie-Annick.
Carte
Le Diablo'thym à Rennes propose un menu audacieux mêlant soupe champignon, filet mignon et accords uniques au Pinot Noir. Plongez dans l’exception culinaire.
Entrées
Risotto Aux Girolles À Parmesan
Plats
Bœuf Meunière De Dos De Cabillaud Médaillons De Filet Mignon Jus Corsé Duo Saumon/Lieu Ravioles De Royale D'alouette Croquettes Glacées
FAQ
Plus d'informations
Code QR de la carte
Le Diablo'thym cultive une discrétion volontaire : derrière une façade modeste se cache une cave où les habitués aiment aller choisir leur bouteille — le personnel n'hésite pas à proposer des accords vin‑plat hors carte. Le menu court sert aussi d'atelier de créativité pour le chef : attendez‑vous à découvrir, selon la saison, un ingrédient mis en lumière par une préparation originale.
