L'Envolee - Riom
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Évaluations
Était-ce Gisselle Mertz un L'Envolee mag :
L'apéritif servi avec une verrine a donné le tempo.Le repas était excellent, digne de grands chefs, la qualité des produits servis fort goûteuse.Un service souriant et de qualité. Voir tous les avis.
C'est indéniablement un restaurant de qualité, avec des prix assez corrects, un service agréable, des plats succulents et divins, une ambiance très agréable, c'est que du bonheur. Bien sûr, j'ai cherché l'adresse de l'endroit, et c'est assez difficile à trouver quand on ne sait pas, je suis d'accord, mais en même temps, il est installé dans une zone industrielle, en arrière-plan, non, mais quelle idée, je vous jure. En même temps, il ne faut pas oublier qu'il s'agit d'un esat, un établissement qui accueille des adultes en situation de handicap, afin de les former pour les orienter vers un environnement ordinaire, ah oui j'ai oublié, cet établissement est divisé en 4 environnements de travail, donc le restaurant gastronomique, la cafétéria, la sous-traitance et l'entretien ménager. Je trouve admirable et très humain d'offrir de l'aide (au niveau professionnel) à la personne qui en a le plus besoin. Vous avez probablement pensé que l'esat est un environnement protégé, c'est vrai, face à l'attaque potentielle de l'extérieur, mais à l'intérieur. Cela vous choquera, mais, selon mes sources, cet établissement se détruit progressivement, et cela ne date pas d'hier. En effet, je n'ai pas été mal informé sur l'état de l'endroit, la direction et tout le reste. La plupart des gestionnaires se moquent de la motivation, du travail et de l'état psychologique des travailleurs, au point que cela provoque des tensions, de la violence, de la dépression et le travail est souvent mal fait et ne fonctionne pas bien. Et encore une fois je parle de l'entretien ménager, de la cafétéria et de la sous-traitance, mais le gastronomique, il a beaucoup souffert depuis toutes ces années. Beaucoup de jeunes serveurs et jeunes cuisiniers sont partis pour l'ordinaire (mais malheureusement), il y en a d'autres qui sont toujours liés à l'établissement mais qui ne font plus de restauration de leur plein gré alors qu'ils étaient qualifiés (naturellement ils pourraient plus de ce chaos), mais d'autres ont littéralement été chassés vers l'autre atelier de l'esat de cette manière, sans aucune justification, même s'ils étaient brillants également. J'ai même appris qu'un des moniteurs (toujours au gastronomique) avait fait une crise cardiaque, ce dernier a présenté un arrêt de travail qui lui aurait permis le droit à une chaise pour qu'à un moment donné il puisse soulager son cœur, mais la direction a refusé ce droit, sans scrupules. On m'a même dit qu'il avait tenté de se suicider, des années avant (au nom de dieu). Je déclare solennellement que l'allée est un pur plagiat des camps de concentration de la Seconde Guerre mondiale, géré par des reptiliens vils au comportement capitaliste et impérialiste, en dessous des pantins qui sont les moniteurs et au niveau le plus bas, le bétail, c'est-à-dire les handicapés. C'est une honte, une abomination, une déshonneur pour l'humanité d'avoir un proche handicapé, de ne pas l'emmener travailler en bas, car ils sont tous malheureux à l'esat.
Excellent rapport qualité-prix. Service attentionné. Très bonne adresse. Bravo et merci pour ce moment agréable.
C'est avec un grand plaisir que nous avons à nouveau déjeuné dans ce restaurant. Nous avons beaucoup apprécié la gentillesse et le savoir-faire de la jeune serveuse. La qualité des plats était au rendez-vous et nous avons passé un agréable moment dans un cadre moderne, bien décoré et calme. Le personnel est accueillant et nous met bien à l'aise pour déjeuner tranquillement. Nous reviendrons avec plaisir dans cet établissement.
Il n'y a aucun doute sur la qualité des ingrédients utilisés, de premier ordre. Le jour où nous y étions, le restaurant était calme en milieu de journée, tous les convives ont apprécié leur repas. Des cocktails peuvent également être commandés, pas trop chers. Seul petit bémol peut-être, l'emplacement, mais cela ne gâche rien à l'expérience.
L'apéritif servi avec une verrine a donné le tempo.Le repas était excellent, digne de grands chefs, la qualité des produits servis fort goûteuse.Un service souriant et de qualité.
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