La Corderie Royale - Rochefort
La Corderie Royale
Description
Laissez-vous charmer par La Corderie Royale : une table élégante installée face à la Charente, où la véranda bleue et la terrasse créent un décor idéal pour un dîner romantique ou un repas de célébration. Le chef propose une carte semi‑gastronomique soignée — du duo langoustine/lieu noir aux ris de veau en sauce, en passant par des desserts maison comme le Paris‑Brest aux noix de pécan — et conserve la belle tradition locale en offrant la jonchée charentaise. L’équipe de salle, professionnelle et chaleureuse, complète l’expérience en conseillant une large sélection de vins au verre. Installé dans l’hôtel Mercure, le lieu rassemble confort des chambres, piscine et parking gratuit pour un séjour relaxant au cœur de Rochefort.
Images
Demande de réservation pour La Corderie Royale
Réservez pour une table en terrasse ou vue sur la Charente, précisez cuisson/requests et notez le parking privé. Menus fixes et vins au verre disponibles.
Évaluations
Avis partagés : cadre sublime et service souvent attentif, cuisine semi‑gastronomique appréciée mais parfois inégale (cuisson, pain) ; parking disponible.
Fabuleux ! Nous avons choisi l'hôtel Mercure La Corderie Royale pour notre brunch de mariage et nuit de noces, le personnel et les lieux nous ont comblé... Tout était absolument parfait, un brunch excellent très copieux et varié, un hôtel Superbe et bien tenu, des lieux magiques et sans oublier l'équipe adorable et aux petits soins qui s'est montrée réactive, disponible et professionnelle des préparatifs au jour j. Nous n'aurions pas pu espérer mieux, merci pour ces moments d'exception !
Exceptionnel ! L'emplacement, le service, le petit-déjeuner, la chambre
L'hôtel est magnifique et le personnel est très accueillant
Restaurant de l'hôtel Mercure La corderie royale. Salle à la décoration soignée où le bleu domine et magnifique véranda offrant une très belle vue sur le parc et la Charente. Carte assez réduite de cuisine semi gastronomique avec par exemple les ravioles won ton, la ballotine de canard au cognac et pistaches, la lotte et chorizo comme un cassoulet, le ris de veau sauce aux morilles, le duo de langoustine et lieu noir, la chabichou du Poitou panné au panko et le Paris Brest aux noix de pécan. Menu entrée plat dessert à 38 € avec par exemple en ce moment les asperges ou le maquereau fumé, les pâtes (tagliolini ? à l'encre de seiche et palourdes (excellent , la crème brulée ou la tartelette aux fraises et rhubarbe (toutes deux excellentes . La cuisine est très bonne et certains plats vraiment excellents. Service efficace et attentionné. Très bon rapport qualité prix.
Prix un peu excessifs, selon moi, mais en partie justifiés par un cadre agréable au bord de la Charente, un service particulièrement efficace et une cuisine de qualité. Je tiens ici à souligner que c’est même un des très rares établissements de la région qui prend la peine de proposer sur sa carte le dessert emblématique charentais: la jonchée. Un bémol cependant: il est vraiment regrettable, dans ce lieu emblématique de Rochefort-sur-MER, de trouver sur la carte plus de viande que de produits de la mer.
Carte
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Boissons
Ces Types De Plats Sont Servis
Agneau
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
La Corderie Royale est l’une des rares tables de la région à servir la jonchée, le dessert charentais traditionnel — un clin d’œil local que beaucoup de gourmands viennent spécialement goûter. De plus, la carte propose régulièrement des signatures du chef (tagliolini à l'encre, duo langoustine/lieu) et une sélection généreuse de vins au verre, idéale pour découvrir des accords sans engager une bouteille entière.
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