Café Brochier
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Ici, tu trouveras la carte de Café Brochier à Saint-Julien-en-Vercors. Pour le moment, il y a 16 plats et boissons au menu.
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Évaluations
Était-ce Zacharie Ferreira un Café Brochier mag :
Très bel endroit plein de charme ! Personnel calme et agréable. Les repas de groupe sont donc un peu longs, mais ne retirent pas la qualité incroyable de la cuisine. Nous recommandons! Voir tous les avis.
De quoi ajouter une petite touche finale à nos vacances dans le Vercors en prenant un bon repas. Nous avons entendu parler du Café Brochier alors nous avons essayé. Il n'a pas déçu ! Bonne nourriture et excellent service dans un joli petit mais simple cadre en plein air situé dans le village de Saint Julien en Vercors. Nous avons eu la salade de poisson fumé, les samoussas de fromage bleu (tellement bon). Pour le plat principal, nous avons eu le poisson (excellent et tellement frais) avec une excellente sauce au beurre, le veau qui était tendre et la polenta était très très délicieuse. Pour les desserts, il fallait essayer la glace aux noix maison et la tarte au citron. Quelle belle soirée. Merci Muriel et Sébastien et nos compliments au chef. Si vous êtes dans cette région, essayez ce restaurant.
Le Café Brochier est l'un des meilleurs de la région. Il a une très belle terrasse et un jardin. La nourriture est parfaite.
Une partie de moi veut garder cet endroit secret car c'est vraiment un joyau caché, tout comme cette région de France. Mais l'autre partie de moi veut en parler à tout le monde parce que c'est spécial et que des endroits spéciaux doivent être partagés. Au sommet d'un plateau entouré de montagnes, de verdure et de vaches se trouve ce petit restaurant niché dans la rue "principale" de St Julian en Vercors. Nous fêtions un anniversaire et avons tenté notre chance au restaurant en raison de la réputation du chef, même si nous ne savions pas à quoi nous attendre en termes de nourriture. Nous nous sommes assis dehors sur la terrasse car c'était une belle journée. On nous a présenté un granité de melon avec un trait de rhum pour purifier le palais. Pour l'entrée, j'avais un colis de pâtisserie rempli de fromage bleu du vercors et de noix, servi avec une salade qui avait le bacon le plus savoureux que j'aie jamais mangé. Pour le plat principal, j'ai eu le boeuf de 10 heures servi avec une purée de 3 légumes. Pour le dessert, j'ai pris une crème brûlée. Chaud, moelleux et croustillant sur le dessus. J'ai particulièrement aimé les informations fournies au début de la carte des vins; tous les noms des entreprises locales dont le chef tire ses produits avec une note spéciale indiquant qu'il n'y a pas de micro-ondes sur place. Les prix étaient entre 9 et 12 euros pour l'entrée, 17-24 euros pour le plat principal, 6 euros pour le dessert. Si je devais résumer, je dirais 3 Q : calme, pittoresque, qualité.
Restaurant très chaleureux, bien situé dans un petit village très calme. Cuisine traditionnelle, de terroir mais avec d'excellents produits de première qualité, desserts somptueux (baba au rhum juste parfait). Très bon service et très bon accueil. A recommander.
De quoi ajouter une petite touche finale à nos vacances dans le Vercors en prenant un bon repas. Nous avons entendu parler du Café Brochier alors nous avons essayé. Il n'a pas déçu ! Bonne nourriture et excellent service dans un joli petit mais simple cadre en plein air situé dans le village de Saint Julien en Vercors. Nous avons eu la salade de poisson fumé, les samoussas de fromage bleu (tellement bon). Pour le plat principal, nous avons eu le poisson (excellent et tellement frais) avec une excellente sauce au beurre, le veau qui était tendre et la polenta était très très délicieuse. Pour les desserts, il fallait essayer la glace aux noix maison et la tarte au citron. Quelle belle soirée. Merci Muriel et Sébastien et nos compliments au chef. Si vous êtes dans cette région, essayez ce restaurant.
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