Maxens - Saint-symphorien
Maxens
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Évaluations
Ambiance chic Personnels très agréables Plats délicieux Très bonne expérience !
Exceptionnel,une cuisine raffinée, succulente faite de découverte. Cela vaut sans problème une étoile car nous avons quelques petites expériences en matière de fine gastronomie. Sommelier au top.Félicitations .
Superbe expérience, tout était excellent et travaillé ! Le cadre est chaleureux ,le personnel très poli, le chef vient nous saluer et vérifier que tout aille bien ,facile d'accès et parking !
Carte
Entrées
Filet De Sébaste Et Sa Sauce De Fenouil Aérée18 €Carapaccio De Cabillaud Mariné Au Sureau16 €Croquette De Moules Et Jambon Ganda18 €Plat Principal
Filet Pur De Biche Recouvert De Son Manteau De Massepain, Espuma De Chocolat Épicé28 €Roulade De Soles Sur Son Nuage De Bisque De Crevettes29 €Poule Faisane Farcie Au Chicon Et Sa Sauce À La Gelée De Groseilles22 €