Hôtel La Charrue - Sand

Avons mangés à plusieurs reprises et rien à dire restaurant au calme malgré sa situation très belle terrasse et une déco intérieur classe pas de carte à rallong... Lire plus Avons mangés à plusieurs reprises et rien à dire restaurant au calme malgré sa situation très belle terrasse et une déco intérieur classe pas de carte à rallonge ce qui est bon signe les employés et les patrons discret resto que je recommande vivement continuer ainsi c'est très très bien

Il y a des établissements qui ne travaillent pas comme les autres.. À en lire les commentaires heureusement que je ne suis pas venu le lundi. Bien que une fois... Lire plus Il y a des établissements qui ne travaillent pas comme les autres.. À en lire les commentaires heureusement que je ne suis pas venu le lundi. Bien que une fois que l'on a pénétré dans l'établissement on a vite compris le besoin de toute l'équipe à satisfaire le pèlerin. Oui pèlerin parce que l'on ne vient pas comme ça par hazard à Sand. Sand sable en Alsacien petit village délicieux ou je me souviens avoir à l'époque prix une raclée au foot. Ce coup là bien décidé à prendre ma revanche. Je pénètre dans l'établissement je me fais instantanément accueillir par Delphine serviable souriante et attentive jusqu'à notre installation à notre table. L'établissement se composant de deux espaces l'un respirant l.Alsace profonde aux boiseries patinées par les belles effluves de cuisines traditionnelles et d'histoires racontées. je dois dire que j.adore ces endroits vrais. L'autre nettement plus moderne tranche avec goût. L'espace est spatieux et calme. À oui j'oubliais j'ai dû au préalable passer par la cuisine déposer des quilles commandées par la maison. J'y découvre une belle ambiance, deux gaillards Gilles et Kevin s'amusant visiblement à essayer de satisfaire les convives dans un endroit rutilant aux odeurs vinaigrées que j'adore. Une fois assis Monsieur Neff cheveux courts et regard perçant vient nous informer des solutions proposées à notre venue. La carte est légère et précise certainement de saison. Je me permet d'imposer une raviole de grenouille en entrée puis une viande Angus ma compagne une mousseline de sardine et de l'agneau. Camille encore un peu ésitante vient ensuite nous apporter de quoi sustenter notre attente. Aussitôt commandé aussitôt arrivé. Vin excellent de mon amis Alphonse en Loire bonne température beaux verres, bon mariage. Ma raviole était copieusement présentée goûteuse dans sa pâte onctueuse avec une petite sauce au beurre qui n'a pas laissé indifférent le stock de pain de la maison. Un petit moment s'écoule durant lequel toute la petite équipe tourne avec légèreté en salle attentive à nos souhaits. Un autre vin d'une autre région pour un autre plat un bourgogne Monthelie. Superbe au prix donnant envie d'en prendre une seconde encore une bonne surprise. La viande quand à elle était imposante dans une belle assiette et les petits légumes du moment copieusement servis étaient juste parfaitement croquants. La cuisson de la viande était comprise et la sauce appelant certainement à un ravitaillement chez le boulanger. Bien entendu nous étions dans l'impossibilité de prendre un dessert qui nous faisait de l'œil, parce que raisonnable était la. Pour le coup c'était café. Nathalie l'épouse discrète mais tellement délicieuse et féminine à achevé de nous satisfaire. Nous somme partis retourné par cette charrue et par ces gens qui la tirentMerci

Cela fait déjà plusieurs fois que nous venons dîner dans ce restaurant et nous sommes comblés à chaque reprise.Le service est ni trop long ni trop rapide. Le pe... Lire plus Cela fait déjà plusieurs fois que nous venons dîner dans ce restaurant et nous sommes comblés à chaque reprise.Le service est ni trop long ni trop rapide. Le personnel de salle est aimable, appliqué, discret et disponible sans être oppressant. Concernant la cuisine, nous nous régalons à chaque fois.Les plats sont de saisons et réalisés à base de produits frais.L'assaisonnement et l'association de saveurs sont justes.La carte change régulièrement pour le bonheur des amoureux de nouvelles saveurs.Mention particulière pour l'entrée "escargot en persillade, aiguille fumée et salade de choucroute" : un bijoux. :-)

Accueil très chaleureux . Chambres très propres.Quant au restaurant bonne cuisine. Lire plus Accueil très chaleureux . Chambres très propres.Quant au restaurant bonne cuisine.

Super repas, service très bien, très bon rapport qualité prix... a refaire Lire plus Super repas, service très bien, très bon rapport qualité prix... a refaire