Du Cerf - Sonceboz-Sombeval
Du Cerf
Carte du restaurant
Une vue d'ensemble complète de tous les 23 mets et boissons se trouve ici sur la carte du Du Cerf à Sonceboz-Sombeval.
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Demande de réservation pour Du Cerf
Évaluations
En ce samedi, nous étions annoncés à 12 pour un lunch tardif à 13:45. La réservation a été acceptée en nous informant qu’à cette heure ci nous devrions prendre le plat du jour. Quel excellente suggestion, nous nous sommes régalés. Merci à toute la brigade d’avoir prolonger son service de midi pour notre plus grand plaisir.
Cuisses de cannettes confites avec frites... la viande pas du tout confite, et très fibreuse...vieille viande? Frites congelées et pas un seul légume... très déçue ...ma fille a beaucoup aimé son filet mignon
Dommage la chasse très moyenne, garniture misérable, sauce pas de goût. A éviter à tout prix Ce n est pas avec cette offre
Jean Marc Soldati est un cuisinier passionné, amoureux de son métier (et du hockey sur glace). Sa cuisine allie parfaitement innovation, terroir et tradition. Le cadre est agréable, et la carte des vins exceptionnelle. Un restaurant où j e ne vais pas assez souvent... il faut que j'augmente la cadence : )Les plats sont raffinés et préparés avec perfection. Cuissons parfaitement maitrisées, mets complexes, épicés avec délicatesse. Un endroit que je recommande vivement.
Nous y sommes venus l'année dernière pour fêter les 80 ans de ma mère et les 50 ans de mariage de mes parents. Nous y sommes retournés cette année pour les 81 ans de maman. Et les deux fois nous avons été émerveillés par cette cuisine raffinée. Un vrai délice pour les papilles. Chaque détail est superbe. Très bon service. De l'entrée au dessert nous avons été conquis. Merci Jean-Marc pour ce délicieux moment.
Carte
Plats Principaux
Cotelette Café De ParisBlanquette De Volaille Fermier Au CurryCuisses De Canettes ConfitesTranches De Veau À La CrèmeEntrecôte Nature (Rassis Sur Os 42 Jours)Entrecôte Chasseur (Rassis Sur Os 42 Jours)
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