Aubert Receptions - Thonon-les-Bains
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Comment un dîner en amoureux au restaurant peut-il se transformer en une soirée désastreuse ? Nous souhaitions profiter des Fondus du Macadam durant un week-end à Thonon, tout en faisant une petite halte pour un dîner un peu différent. Le Flore semblait avoir de bonnes critiques, ne connaissant pas la ville, nous nous sommes laissés guider. Grosse erreur ! Nous avons été placés au fond d'une terrasse, à une table apparemment dans une zone de service indéfinie. Après 25 minutes d'attente pour obtenir les cartes, il a presque fallu autant de temps pour passer commande, à savoir 2 pizzy et une salade verte. Le serveur semblait plus désireux de se couvrir en critiquant le reste de l'équipe de cuisine et le matériel défectueux que de faire son travail ! Arrivés à 20h, nous avons été servis à 21h45 ! Nous avons eu la chance de bénéficier d'une corbeille de pain après une heure d'attente. Et il a fallu menacer de partir sans payer pour enfin voir nos 2 plats arriver ! Manifestement, nous aurions mieux fait d'être une table de 6, la famille placée un peu plus loin, bien qu'arrivée après, avait terminé son repas avant nous. Y a-t-il plus d’importance à satisfaire 6 clients plutôt que 2 ? Pour une carte composée essentiellement de steaks-frites, de salades et de pizzy, il ne faut pas exagérer ! Les tables environnantes semblaient ressentir la même frustration. 34 euros pour cela, sans geste commercial à part des excuses pour l'attente... Les fondus du macadam étaient largement dépassés, et une soirée attendue est devenue, à un prix cher, une déception ! Si l’équipe n’est pas capable de gérer une double terrasse, il serait peut-être judicieux de réduire la surface de service. Étrangement, cela vous ferait gagner de l'argent et satisferait les clients, avec un service bien plus rapide. Un conseil gratuit. Seul point positif : les champignons de ma pizza étaient frais, pas en boîte. C'est toujours ça de pris.
Terrasse agréable, service rapide, agréable et amical, tout est parfait.
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