Pizza Chez Pierre - Ucciani
Pizza Chez Pierre
Description
Arpentez la ruelle de Canavajola et laissez-vous guider par l’odeur alléchante : chez Pizza Chez Pierre, la pizza devient promenade gustative. Ici, chaque pâte est travaillée avec patience, chaque garniture choisie pour sa fraîcheur — chorizo, jambon, olives, fromages affinés et légumes du potager selon la saison. Pierre, ancien éleveur devenu pizzaiolo, met du cœur dans la cuisson et dans l’accueil, transformant un simple dîner à emporter en souvenir corsé de convivialité. Petite terrasse, vue sur la vallée et parfums de cuisson : une escapade gourmande à ne pas manquer si vous passez par Ucciani.
Images
Évaluations
Avis partagés : pizzas exceptionnelles et accueil chaleureux chez Pierre, mais horaires restreints, attentes possibles et stationnement parfois compliqué.
Il nous a semblé qu'ils n'étaient ouverts que le vendredi et le samedi, et uniquement pour le retrait.
Bienveillance, partage et délicieux repas sont les maîtres mots chez Pierre. On y arrive par le hasard et l'on y revient en tant qu'ami...
"Laissons cela à la maison, et cela m'a fait réfléchir sur le fait que les gens ne sont pas tous des grands hommes. Il y a toujours quelque chose."
La meilleure pizza sur Kosika! Nous avons passé la nuit dans la communauté pittoresque d'Ucciani un vendredi soir et avons découvert la pizzeria familiale Chez Pierre via Google. L'odeur de la meilleure pizza se faisait déjà entendre dans la rue. Malgré ma connaissance limitée du français, j'ai reçu un service amical, courtois et rapide. Nous avons commandé une pizza au jambon et aux champignons sur une sauce blanche et une pizza au chorizo, aux poivrons et aux olives. Pendant que nous attendions, il y avait là des gens très sympathiques avec qui nous avons discuté. Nous nous sommes assis sur un mur avec vue sur le village et avons dégusté les pizzas. Il y avait aussi de l'huile de piment. Les deux pizzas étaient incroyablement délicieuses. Il faut y aller si vous êtes à proximité. En tout cas, ce sont ces moments réels qui rendent le voyage complet. Merci!
Plus de deux heures d’attente impromptues, bien qu´ayant pris le soin de téléphoner avant de nous y déplacer. Nous n’avons donc pas pu goûter aux plaisirs de cette gastronomie réputée hors norme. Désolés.
Carte
Burgers
Marquerite Citron Reine (Blanche Ou Rouge) Royale (Blanche Ou Rouge)Children's Pizzas
Pizza Enfants Au Choix, Forme LapinDesserts
Papillote BountyLes Omelettes
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Pierre a opéré une reconversion étonnante : ancien éleveur devenu pizzaiolo formé, il cultive une partie des légumes utilisés en été et aime agrémenter ses assiettes de condiments originaux (huile pimentée, duqqa). Les habitués racontent qu’il n’est pas rare de repartir avec un conseil de dégustation ou une petite suggestion de charcuterie locale — une attention maison qui prolonge l'expérience.
