Pizza Chez Pierre - Ucciani
Pizza Chez Pierre
Description
Arpentez la ruelle de Canavajola et laissez-vous guider par l’odeur alléchante : chez Pizza Chez Pierre, la pizza devient promenade gustative. Ici, chaque pâte est travaillée avec patience, chaque garniture choisie pour sa fraîcheur — chorizo, jambon, olives, fromages affinés et légumes du potager selon la saison. Pierre, ancien éleveur devenu pizzaiolo, met du cœur dans la cuisson et dans l’accueil, transformant un simple dîner à emporter en souvenir corsé de convivialité. Petite terrasse, vue sur la vallée et parfums de cuisson : une escapade gourmande à ne pas manquer si vous passez par Ucciani.
Images
Évaluations
Pizza Chez Pierre s’impose comme une halte chaleureuse et authentique dans le village d’Ucciani : une pizzeria familiale où la qualité des ingrédients et le savoir‑faire artisanal séduisent la plupart des visiteurs. Les pizzas — garnies de chorizo, jambon, olives, champignons et fromages — sont souvent décrites comme parmi les meilleures de Corse, préparées avec des produits locaux et parfois des légumes du jardin en saison. L’accueil de Pierre et l’ambiance conviviale complètent l’expérience, avec une petite terrasse offrant une jolie vue. En revanche, l’établissement a des horaires très limités et fonctionne majoritairement à emporter; des attentes imprévues et des contraintes de stationnement ont également été signalées.
Il nous a semblé qu'ils n'étaient ouverts que le vendredi et le samedi, et uniquement pour le retrait.
Bienveillance, partage et délicieux repas sont les maîtres mots chez Pierre. On y arrive par le hasard et l'on y revient en tant qu'ami...
La meilleure pizza sur Kosika! Nous avons passé la nuit dans la communauté pittoresque d'Ucciani un vendredi soir et avons découvert la pizzeria familiale Chez Pierre via Google. L'odeur de la meilleure pizza se faisait déjà entendre dans la rue. Malgré ma connaissance limitée du français, j'ai reçu un service amical, courtois et rapide. Nous avons commandé une pizza au jambon et aux champignons sur une sauce blanche et une pizza au chorizo, aux poivrons et aux olives. Pendant que nous attendions, il y avait là des gens très sympathiques avec qui nous avons discuté. Nous nous sommes assis sur un mur avec vue sur le village et avons dégusté les pizzas. Il y avait aussi de l'huile de piment. Les deux pizzas étaient incroyablement délicieuses. Il faut y aller si vous êtes à proximité. En tout cas, ce sont ces moments réels qui rendent le voyage complet. Merci!
"Laissons cela à la maison, et cela m'a fait réfléchir sur le fait que les gens ne sont pas tous des grands hommes. Il y a toujours quelque chose."
Carte
Burgers
Marquerite CitronReine (Blanche Ou Rouge)Royale (Blanche Ou Rouge)Children's Pizzas
Pizza Enfants Au Choix, Forme LapinDesserts
Papillote BountyLes Omelettes