L'Amandine - Vias
L'Amandine
Description
Un article du magazine en ligne résume que le restaurant offre un accueil agréable, une ambiance chaleureuse, des plats délicieux et frais, un excellent service et une cuisine française classique avec une touche d'originalité. Les propriétaires, Pascal et Gillian, offrent un environnement convivial et accueillant dans un cadre charmant. Les plats sont bien présentés, chauds et savoureux. Le personnel est attentif et serviable. Les clients apprécient les touches anglaises et irlandaises dans la cuisine. C'est sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants de la région, que l'on recommande vivement pour une expérience culinaire mémorable.
Images
Évaluations
Je viens de déguster le déjeuner du dimanche le plus fantastique. Vous devez réserver à l'avance car il se vend rapidement en raison de sa popularité. La nourriture et le service étaient excellents. Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5
Resto sur la place du village qui respire la vie du Sud. Bons petits plats simples pour un budget plus que correct y compris le vin. Service convivial.
Un restaurant au top! On y est allé le dernier jour de nos vacances. J'ai pu réservé via leur Facebook et la gérante nous a même réservé les 4 dernières soupes de poissons ( excellentes d'ailleurs ). Le cadre est superbe, l'accueil chaleureux et la nourriture excellente. Nous avons passé un très bon moment et je le recommande vivement!
Après un premier passage en 2021 dans cet établissement, nous y entrons à nouveau lors d'un séjour dans le secteur. Et suprise rien n'a changé ni accueil toujours souriant discret et efficace de la patronne qui est partout à la fois ni la cuisine du chef qui est toujours aussi bonne avec une mention spéciale pour la terrine aux trois chocolats un petit chef d oeuvre de gourmandise. Le meilleur sur cette petite place.
Nous avons déjà dîné ici auparavant et avons décidé de revenir car ils ont été très attentifs aux besoins particuliers de ma femme la dernière fois. Ma femme peut être compliquée lorsqu’elle choisit sur le menu, ressentant le besoin de faire des modifications, et elle a aussi de nombreuses allergies. Gillian, qui travaille en salle, fait preuve d’une patience et d’une compréhension remarquables envers elle. Elle a même fait appel à Pascal, le chef cuisinier, pour s’assurer que les exigences alimentaires de ma femme soient parfaitement prises en compte, et ensemble, ils parviennent à la satisfaire, ce qui n’est pas chose aisée, croyez-moi. La nourriture est délicieuse, l’ambiance agréable et le personnel très accueillant. Nous reviendrons assurément lors de notre prochaine visite à Vias. Un grand merci à toute l’équipe de L’Amandine.
Carte
Entrées
Velouté De Langoustine À La Crème De Badiane Piment D'espelette10 €Foie Gras Maison Au Muscat & Chutney De Poire11 €Salade De Chèvre Chaud, Betterave Rôtie & Vinaigrette Au Balsamique10 €Pain À L'ail Grillé & Sa Boule De Mozzarella & Caviar De Tomate9 €Plats Principaux
Linguine De Crevettes, St. Jacques & Calamars, Sauce Tomate Épicée12 €Pièce Du Boucher, Sauce Au Cognac & Poivre18 €