Le Sequoia - Yvré-l'Évêque
Le Sequoia
Carte du restaurant
Une carte complète de Le Sequoia à Yvré-l'Évêque couvrant tous les 11 plats et boissons se trouve ici sur la carte.
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Était-ce Anonym un Le Sequoia mag :
Une belle carte avec des plats classiques (melon-jambon, tomate-mozzarela,...) mais avec de l'inventivité, un superbe dressage et des produits très frais du jardin cueillis juste avant le service. Le tout à des prix raisonnables. La cuisine est ouverte sur le restaurant. Le personnel est efficace et professionnel. Un sommelier est attentif et de bons conseils. Voir tous les avis.
Une belle carte avec des plats classiques (melon-jambon, tomate-mozzarela,...) mais avec de l'inventivité, un superbe dressage et des produits très frais du jardin cueillis juste avant le service. Le tout à des prix raisonnables. La cuisine est ouverte sur le restaurant. Le personnel est efficace et professionnel. Un sommelier est attentif et de bons conseils.
Possibilite de diner en interieur climatise ou en extérieur. La salle de restaurant est totalement vitree ce qui offre une vue sur la nature. La salle est calme avec une tres belle decoration. La vue sur la cuisine est un vrai plaisir. La carte propose 2 menus à des tarifs tres corrects pour du gastro. Le chef decline un plat plur les enfants pour un goût comme pour les grands et un prix raisonnable. Un excellent point de proposer de bon plat cuisiné aux enfants. Les plats et desserts ont ete delicieux. En revanche, la mise en bouche n'a pas fait l'unanimité. Petit ajustement à faire : donner la carte aux tables dans l'ordre de leur arrivée. Ne pas servir l'apéritif quand le plat arrive. Servir l'eau dans chaque verre à une table avec 4 adultes, et nous avec 2 enfants, on nous pose la bouteille sur la table ce qui laisse penser qu'il y a un traitement different selon les personnes. Ne pas s'énerver quand on n'arrive pas à attraper le pain dans la corbeille de service. Ne pas debarasser les verres apéritifs et le faire quand on part. Etre obligé de demander une carafe d'eau. Ce sont de petits details qui ont leur importance pour un restaurant gastro.Hormis ces details, le personnel est souriant, agréable et dispo si on les sollicite.
Ce soir nous avons eu l'immense privilège d'inaugurer le nouvel espace restaurant. Après des travaux d'extension ce dernier a été réalisé avec goût en harmonie avec le château.L'espace restauration donne sur un magnifique parc avec le chant de la nature environnante.Le restaurant est vraiment excellent, un vrai délice. Un accueil remarquable de l'ensemble du personnel. On a eu également l'occasion de féliciter les chefs pour cette enchantement de nos papilles.
Délicieux repas et vin, personnel amical, fortement recommandé. Nous avons pris un repas de 3 plats avec des vins assortis. Tout était merveilleux, et rapport qualité-prix vraiment très intéressant pour un repas élégant.
Nous sommes venus séjourner à l'hôtel en route de Mont Saint Michel à Paris. Nous sommes arrivés tard et avons demandé une table mais elles étaient toutes pleines, alors ils ont mis une table dans le bar et nous ont appelés en 2 minutes. C'était gentil, mais la surprise de la nourriture et du service était incroyable. A noter que nous avons mangé dans des restaurants 5 étoiles Michelin, y compris un très bon à Lyon. Ce fut le meilleur repas de tous, de loin, les plats étaient merveilleux, le lapin et les pâtes étaient incroyablement bons. Le poisson était cuit parfaitement. Jamais un verre vide. Le monsieur en charge était au-dessus de toutes attentes, extrêmement professionnel à tout moment.
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