Carte - La Table Kobus

Cafés, Cuisine Traditionnelle, Traditionnel, Classique

Carte

PDF

Sur cette site Web tu trouveras la carte complète de La Table Kobus à Épernay. Actuellement, 32 mets et boissons sont disponibles.

À Épernay, La Table Kobus marie l’élégance champenoise à une cuisine inventive et généreuse. Que vous choisissiez un canard fondant, des gambas relevées ou un verre de champagne pétillant, chaque plat du menu raconte une histoire raffinée. Laissez-vous tenter par nos desserts délicats ou un café soigneusement préparé, parfaits pour conclure ce voyage gourmand sur la célèbre Rue Dr Rousseau.

Photos des plats

Images

Carte

  • Champagnes Et Vins

    Champagne Ghislain Payer Et Fille Brut Réserve
    Champagne Ghislain Payer Et Fille Brut Réserve
    29 €
    Terrasse Du Larzac Aubert Et Mathieu 2018
    Terrasse Du Larzac Aubert Et Mathieu 2018
    24 €
    Sancerre Rouge Domaine Pierre Martin 2018
    Sancerre Rouge Domaine Pierre Martin 2018
    20 €
    Sancerre Blanc Domaine Pierre Martin 2019
    Sancerre Blanc Domaine Pierre Martin 2019
    20 €
  • Entrées

    Marbré De Foie Gras De Carnard Au Vin Rouge
    Marbré De Foie Gras De Carnard Au Vin Rouge
    Tartare De Saumon Infusé Au Lait De Coco Et Citron Vert
    Tartare De Saumon Infusé Au Lait De Coco Et Citron Vert
  • Dessert

    Vacherin Mangue Passion Au Safran, Gaspacho De Kiwi
    Vacherin Mangue Passion Au Safran, Gaspacho De Kiwi
    Mousse Au Chocolat Grand Cru En Gobelet Croquant, Chantilly Café Anisé
    Mousse Au Chocolat Grand Cru En Gobelet Croquant, Chantilly Café Anisé
    Moelleux Au Chocolat 72% De Tanzanie Et Sa Glace
    Moelleux Au Chocolat 72% De Tanzanie Et Sa Glace
  • Entrée

    Millefeuille Croustillant Au Parmesan, Mousse De Boudin Blanc De Rethel Et Cèpes Au Xérès
    Millefeuille Croustillant Au Parmesan, Mousse De Boudin Blanc De Rethel Et Cèpes Au Xérès
  • Plat

    Brochet Poêlé Et En Quenelles, Gnocchis De Ricotta Au Vert Et Queues D'écrevisses
    Brochet Poêlé Et En Quenelles, Gnocchis De Ricotta Au Vert Et Queues D'écrevisses
    Veau Rôti Au Nougat, Écrasé De Pommes De Terre Aux Pomelos, Jus À La Pistache
    Veau Rôti Au Nougat, Écrasé De Pommes De Terre Aux Pomelos, Jus À La Pistache
    Pièce De Boeuf, Siphon De Monalisa Et Truffes Blanches, Chataîgnes Confites
    Pièce De Boeuf, Siphon De Monalisa Et Truffes Blanches, Chataîgnes Confites
  • Offres

    Offre exclusive : Sancerre Blanc Domaine Pierre Martin 2019 -70 % pour 6 € !

FAQ

Oui, la maison propose une belle sélection de vins et champagnes, bien adaptée aux accords avec les plats régionaux.

Absolument : monkfish (lotte), cabillaud, gambas et autres plats de la mer figurent régulièrement sur la carte.

Oui, le foie gras et des entrées travaillées font partie des spécialités appréciées par la clientèle.

Oui, les desserts maison et l'espresso sont souvent cités comme des points forts en fin de repas.

Avis

sanchez-gabriel
03.01.2024
★ ★ ★ ★ ★

Très bon restaurant on y retourneras avec plaisir Très bon restaurant on y retourneras avec plaisir

anne-servais-1
02.09.2026
★ ★ ★ ★ ★

Des plats délicieux et bien présentés et des desserts originaux et très soignés. Un régal! Des plats délicieux et bien présentés et des desserts originaux et très soignés. Un régal!

Plus de restaurants avec carte près de Épernay