L'Huitrier Pie - Saint-Émilion

2ème expérience pour nous en 2 ans et toujours autant de plaisir...voire même plus. Élégance, créativité, raffinement ; tous les codes d’une belle cuisine franç... lire la suite 2ème expérience pour nous en 2 ans et toujours autant de plaisir...voire même plus. Élégance, créativité, raffinement ; tous les codes d’une belle cuisine française sont là. Aucune fausse note pour l’intégralité des plats proposés. Il est d'ailleurs difficile de dire ce que l’on préfère, tellement l’exigence et la qualité sont au rendez-vous dans toutes les assiettes. Et pour couronner le tout, un service parfait orchestré par 2 jeunes maîtres d'hôtel à la fois professionnel, précis mais sachant aussi créer du lien. Jamais 2 sans 3, nou voilà dans l'obligation de prendre date pour une prochaine visite. Fabrice Sandrine

On se régale, on découvre des saveurs, des accords... On est très bien reçus. Le personnel est attentionné. Bravo aux deux chefs, bravo à toute l'équipe. Je rec... lire la suite On se régale, on découvre des saveurs, des accords... On est très bien reçus. Le personnel est attentionné. Bravo aux deux chefs, bravo à toute l'équipe. Je recommande chaudement.

Restaurant à découvrir absolument, cuisine créative et de saison, service impeccable. Seul petit bémol, le bruit et le petit courant d'air froid dans la salle.... lire la suite Restaurant à découvrir absolument, cuisine créative et de saison, service impeccable. Seul petit bémol, le bruit et le petit courant d'air froid dans la salle. Mais on reviendra car on est fan de votre cuisine et on parlera de vous à nos amis. Ps: un gros coup de coeur pour la raie. Merci à vous.

Parfait.. Je n'ai rien à dire de plus car tout est très bien, propre, la nourriture incroyablement bon... Bravo à eux. lire la suite Parfait.. Je n'ai rien à dire de plus car tout est très bien, propre, la nourriture incroyablement bon... Bravo à eux.

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant gastronomique. Dès notre arrivée, nous avons été très bien accueillis. L'équipe s'est montrée profession... lire la suite Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant gastronomique. Dès notre arrivée, nous avons été très bien accueillis. L'équipe s'est montrée professionnelle et attentionnée. Le personnel s'est souvenu de nos demandes formulées par téléphone et a su parfaitement s'adapter à notre contrainte de temps. Nous ne disposions que d'une heure pour dîner et tout a été organisé avec une efficacité remarquable sans jamais compromettre la qualité du service. Le cadre est élégant et chaleureux. Nous avons pris deux Menus Emotion (une version classique et une version végétarienne). Chaque plat était un véritable délice, des saveurs subtiles, des produits de qualité et une très belle présentation ! Nous remercions sincèrement toute l'équipe pour leur gentillesse et professionnalisme. C'était un véritable plaisir de manger ici. Nous reviendrons définitivement dans cet établissement lors de notre prochaine visite à Saint-Émilion !