moshe (moshe-hanan-1)

Très décevant pour un restaurant étoilé Michelin. La nourriture était correcte mais rien de mémorable ni digne de la réputation. L’accord mets et vins était tro... lire la suite Très décevant pour un restaurant étoilé Michelin. La nourriture était correcte mais rien de mémorable ni digne de la réputation. L’accord mets et vins était trop cher et peu impressionnant, nous avons en fait vérifié les bouteilles qui se vendent chacune entre 20 et 30 $, ce qui rend la majoration difficile à justifier. Le service était médiocre et désorganisé. Nous avons attendu 15 minutes juste pour obtenir les menus, et après 30 minutes, nous n’avions toujours que de l’eau sur la table. Le service semblait inexpérimenté et manquait de la finition attendue à ce niveau. La salle à manger était également très bruyante, avec une mauvaise acoustique et une musique jouée à un volume si faible qu’elle ne compensait pas le bruit, rendant le repas difficile à apprécier. Dans l’ensemble, cela ne valait ni les 400 € ni l’étoile.