Mariottat - Agen

#27 - Végétarien - Agen, Gourmet, Français

Mariottat

Mariottat
4.3 / 5 (1756 Évaluations)

Description

Entrez chez Mariottat et vivez la gastronomie comme une histoire à partager. Dans un cadre d'hôtel particulier orné d'œuvres d'art et d'un jardin ombragé, le chef compose des assiettes délicates où la finesse des produits rencontre l'inventivité des saveurs. Le service, discret et attentionné, transforme chaque repas en moment précieux : soirées privatives, dégustations signées, accords vins étudiés. Réservez une expérience culinaire soignée, loin des habitudes, où chaque détail — du menu daté aux présentations élégantes — célèbre le plaisir de la table.

Dernière mise-à-jour: 27.03.2026 de: Judith

Évaluations

★ 4.3 / 5 Par 1756 Évaluations

Avis sur Mariottat : cuisine créative et raffinée, service impeccable, formule privative appréciée. Capacité limitée et réservation recommandée.

fchauveau
20.11.2017

Repas servi sur une terrasse très agréable, avec un service parfait et discret.Les mises en bouches donnent le ton de ce qui va suivre. Et aucune déception.Prise de risque de la part du chef en ce qui concerne les desserts ; très déroutant à la lecture, très bien réussi dans l'assiette et très agréable à la dégustation; ça sort vraiment de l'ordinaire.L'étoile est vraiment méritée...

rolland-robert
20.11.2017

Un vrai bonheur. Nouveaux arrivés sur Agen, la réputation de cet établissement n'est pas usurpé Nous avons pris le menu carte à 50 euro et ce menu vaut largement certains menus étoilés dépassant les 100 eurosLe foie gras poêlé était juste parfaitLes desserts, basés sur les couleurs étaient en plus d'être originaux visuellement vraiment délicieux.Un régal. Bravo

koepp-garland
20.11.2017

Quel cadre avec un parking arboré et quel accueil chaleureux avec un mot gentil et un sourire plein d'attentions. C'est une belle maison avec son côté extérieur et deux belles salles intérieures et déjà une envie de goûter à tous les plats. Ce qui est possible dans une des formules. Entre l'amuse bouche, la terrine de poissons puis votre menu c'est un festival de réussites avec un mélange intelligent réussi de saveurs mixant finement des produits japonais et du terroir choisis avec passion. Que de difficultés pour choisir entre les plats tant tout fait envie ! Entrées superbes et délicates. Plats aux saveurs multiples. Desserts avec un code couleur. Tout est fait avec l'amour du bio et des produits de qualité. On ne vous pipote pas ici. On vous explique chaque plat avec humilité et sans spectacle inutile. Familles habitués couples et même enfants sont bienvenus pour un moment magique sans entrer dans un cadre solennel et surfait bien trop français. Le prix est raisonnable pour un tel niveau de savoir faire. Le vin est choisi avec échanges sur notre envie avec autant de savoir sans vous sentir écrasé. C'est le restaurant pour moi de l'année et je vais revenir dès que possible. Merci à Monsieur et madame Mariottat. Je vous estime. Votre équipe est adorable. Un grand bravo.

judith-vancoillie
04.02.2024

Concept très original, dégustation dans un cadre magnifique, service discret, excellent pour une expérience gastronomique en petit groupe. Service : Sur place Type de repas : Dîner Prix par personne : 100 € + Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5

david-werber
04.02.2024

Je n'ai pas pu attendre de trouver cet endroit et ce couple qui propose un nouveau concept après des années de pression. Aujourd'hui, nous sommes venus découvrir la formule de la table privée avec des amis. Ce concept suggère de privatiser la salle pour une table de 8 à 12 convives. La préparation de ce moment se fait par un échange avec Mme Mariottat, sur place si vous le souhaitez, mais par email comme cela a été mon cas pour des raisons de commodité personnelle. Tout était prévu pour notre arrivée et nous avons immédiatement ressenti que nous étions attendus et accueillis avec attention. Que puis-je dire d'autre si ce n'est que tout était parfait : la discrétion de Mme Mariottat, seule en service pour présenter les plats, mais aussi sa présence pour s'assurer que rien ne manque (pains, vins, qualité des plats, quantité, présentation, toutes les attentions comme un menu personnel et daté, des amuse-bouches, des douceurs, etc.). C'est dommage de ne pas avoir pu féliciter le chef, M. Mariottat, en personne malgré ma demande et de discuter un peu avec lui ; malheureusement, c'est sa femme qui a reçu tous les compliments... Nous reviendrons certainement pour une expérience automnale. Parking : parking privé dans la cour du manoir.

Carte

  • Pour Finir

    Blanc / Paysage Sec
    Blanc / Paysage Sec
    Vert / Sentier De Mousse
    Vert / Sentier De Mousse
    Marron / Cube
    Marron / Cube
    Multicolore / Tout En Couleur
    Multicolore / Tout En Couleur
  • Fromages

    Sélectionnés Par La Fromagerie Jean-Yves Bordier
    Sélectionnés Par La Fromagerie Jean-Yves Bordier
  • Pour Débuter

    Menu Dégustation «Surprise»
    Menu Dégustation «Surprise»

FAQ

Oui, l'établissement accueille des artistes et des expositions, contribuant à une atmosphère culturelle et élégante.

Non, Mariottat n'offre pas de service de livraison à domicile ; l'expérience est conçue pour être vécue sur place.

Plus d'informations

Mariottat aime jouer avec les inspirations du monde : en parallèle des classiques du Sud-Ouest (foie gras, produits locaux), le chef glisse parfois des touches étonnantes — influences moyen‑orientales ou asiatiques — qui apparaissent ponctuellement dans les assiettes et confèrent aux menus un caractère surprenant.

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