L'ardoise - Ajaccio
L'ardoise
Description
À L'ardoise, chaque repas se savoure comme une petite scène : une terrasse lumineuse, une carte qui respire la Méditerranée et une équipe qui place le plaisir au centre du service. Le chef marie avec finesse produits corses et inspirations classiques pour proposer des assiettes pensées et généreuses, accompagnées d'une sélection de vins et de desserts gourmands. Idéal pour un déjeuner ensoleillé face au port ou un dîner élégant entre amis, L'ardoise promet une expérience conviviale et soignée où le goût et l'accueil restent les maîtres mots.
Images
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Évaluations
Avis partagés pour L'ardoise : accueil et terrasse très appréciés, cuisine souvent maîtrisée; quelques clients soulignent des plats inégaux, ruptures et prix élevés.
Restaurant au top tant au niveau de la cuisine qu au niveau du personnel. A recommandé vraiment
Une très belle expérience ! La cuisine était excellente et raffinée, avec une carte subtilement équilibrée entre produits corses et plats plus classiques, de quoi satisfaire tous les goûts. La terrasse ensoleillée offre un cadre très agréable, parfait pour profiter du moment. Mention spéciale pour l’accueil et le service, irréprochables : chaleureux, attentifs et professionnels. Une adresse que je recommande sans hésiter !
Cuisine correcte sans plus , service très très long 40 min entre l’entrée et le plat, 25 min entre le plat et le dessert).
Carte
Le Bevande Analcoliche
Galvanina 35ClBoisson gazeuse à la pulpe d’orange sanguine bio
Entrées & Salades
Ceviche De Loup, Passion-Carotte Et Frites Maison Carpaccio De Tomate, Burrata, Pesto Et Menthe Mi-Cuit De Veau « Vitello Tonato »Espuma de thon
Encornets Grillés, Stracciatella, Crumble Et Jardin De Légumes De Saison Salade D’avocats Aux Crevettes Et Saumon Fumé
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FAQ
Plus d'informations
La « ardoise » du jour y joue un vrai rôle : le chef adapte souvent les plats aux arrivages du matin et aux poissons locaux débarqués au port d'Ajaccio — arrivez tôt si vous visez une préparation de la pêche du jour.
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