Le Transat - Antibes
Le Transat
Description
Installez-vous et laissez-vous emporter par l'élégance décontractée de Le Transat. Dans un décor chaleureux, entre salle cosy et grande terrasse protégée, la maison propose des recettes nettes et savoureuses — fruits de mer parfaitement cuits, viandes fondantes et desserts maison — servies avec une attention professionnelle. La carte change avec les envies et célèbre les classiques réinventés, tandis qu'une belle sélection de vins accompagne chaque plat. Idéal pour une soirée détendue ou un déjeuner gourmand, Le Transat transforme chaque repas en petit événement.
Images
Évaluations
Avis mitigés mais globalement positifs: plats excellents (canard, poulpe), ambiance conviviale et terrasse abritée ; quelques clients critiquent des portions moins copieuses et un pourboire pré-ajouté.
Nous sommes d'abord venus ici pour prendre un verre en début d'après-midi, tandis que les boissons, les mojitos, étaient bien préparées et avaient bon goût, le service était incroyablement lent, je ne suis pas du genre à me plaindre mais nous nous sommes presque sentis ignorés et le restaurant n'était pas du tout occupé .Nous sommes revenus le lendemain en pensant que c'était peut-être un jour de congé, cette fois-ci, nous sommes venus le soir en pensant que nous pourrions potentiellement dîner ici si le service des boissons s'était amélioré car le menu avait l'air délicieux. Encore une fois, il y avait peut-être déjà trois tables de personnes avec de la nourriture et nous avons opté pour quelques verres en parcourant le menu, j'ai demandé un mojito à la framboise, cela faisait 15 minutes d'attente dans un restaurant peu fréquenté jusqu'à ce que le serveur revienne à dites-moi qu'il n'y avait pas de framboise, j'ai ensuite demandé une fraise à la place et il a fallu environ 15 minutes jusqu'à ce que nos boissons (deux personnes) arrivent, nous étions sur le point de partir sans les boissons en raison de l'attente et sommes partis après avoir décidé de ne pas manger là-bas à cause du service. C'était dommage car la nourriture aux tables à proximité avait l'air délicieuse, je ne reviendrais pas ici car même si les boissons étaient bonnes, j'avais des boissons qui étaient tout aussi bonnes à d'autres endroits.
Un joli petit endroit près de la marina et de la cale sèche, c'est ce qui nous a amenés ainsi car mon ami fait rénover son yacht. , ce que nous espérions être dû à des réunions, etc. La nourriture, à son arrivée, était très bonne. Calamars en pâte légère pour commencer, Sole Meunière en plat pour certains, et un plat de pâtes à la langoustine pour d'autres. La nourriture était sur place, le service un peu brumeux et l'attente pour la nourriture beaucoup trop longue pour un endroit pour déjeuner. si vous avez le temps et que vous n'avez pas trop faim, essayez-le, la sauce aux crustacés sur les pâtes était quelque chose
Eh bien, oubliez tout de l'ancienne Transat ! C'est le nouveau. L'ambiance est chic, ou inspire à l'être. Coquille St Jacques, sympa, mais sans grande finesse. Canard aux légumes du wok, bon morceau de viande, mais était-ce spécial, probablement pas. Vu le niveau de prix actuel, pas sûr qu'on atteigne un ratio positif. L'ambiance et la bonne bouffe de la vieille Transat nous manqueront. Bonne chance avec le nouveau concept, je vais essayer encore quelques fois, mais je n'étais pas convaincu jusqu'à présent.
Un moment parfait dans un cadre exceptionnel Une réconciliation avec le tartare effectuée avec grand succès Servi avec gentillesse, bienveillance et sourire Un lieu où on se sent client au sens propre du terme Je recommande fortement
Carte
Entrée
Tomates De Couleurs Et Burrata Crémeuse16 €
Avocat/Crevettes Roses14 €Plat
Magret De Canard Rôti Aux Fruits De Saison, Purée De Pommes De Terre Vitelottes, Sauce Caline25 €
Bourride De Lotte, Pommes De Terre Grenailles Au Safran, Rouille Et Croutons26 €Dessert
Profiterole Vanille/Chocolat9 €Spaghetti (Grand)
Spaghetti Aux Vongole20 €
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Le Transat adapte fréquemment sa carte en fonction des arrivages et des saisons : certains plats apparaissent ponctuellement selon les produits frais du jour, ce qui peut réserver de belles surprises aux habitués.
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