L' Alter-native - Béziers

Excellent restaurant gastronomique. Tout est parfait ! Les plats inventifs sont délicieux. Le personnel est à la fois aimable et professionnel. À recommander sa... Lire plus Excellent restaurant gastronomique. Tout est parfait ! Les plats inventifs sont délicieux. Le personnel est à la fois aimable et professionnel. À recommander sans hésitation. Bravo à M. Gilles Goujon pour le choix de son équipe ! Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5

Le cadre,le service et le menu déjeuner, tout est parfait Lire plus Le cadre,le service et le menu déjeuner, tout est parfait

Accueil chaleureux, excellent repas, le cadre est très beau. Nous avons passé un très bon moment. Service : Sur place Type de repas : Dîner Nourriture : 5 Servi... Lire plus Accueil chaleureux, excellent repas, le cadre est très beau. Nous avons passé un très bon moment. Service : Sur place Type de repas : Dîner Nourriture : 5 Service : 5 Atmosphère : 4

Excellent. Le chef réussit à sublimer deux produits nobles comme le homard et la truffe, mais aussi des produits simples tels que les légumes et les œufs. Un vé... Lire plus Excellent. Le chef réussit à sublimer deux produits nobles comme le homard et la truffe, mais aussi des produits simples tels que les légumes et les œufs. Un véritable plaisir ! Le personnel est extrêmement gentil et attentionné. Les portions sont généreuses sans être trop copieuses. Service : dîner, type de repas : déjeuner.

Désolée au chef de vous mettre une étoile avec une aussi bonne cuisine. Mais le service et le comportement du maître d’hôtel et son équipe a été odieux et dépla... Lire plus Désolée au chef de vous mettre une étoile avec une aussi bonne cuisine. Mais le service et le comportement du maître d’hôtel et son équipe a été odieux et déplacé. Nous sommes dans un restaurant étoilé il n’est pas possible de disputer aux clients et deplus devant d’autres convives. J’ai juste fait la réflexion Vous avez oublié notre dessert ? Non pas du tout ensuite la réflexion un souffle ca ne se fait pas en 5 mn surtout que nous en avons attendu 40 ensuite un 2eme réflexion vous avez prit beaucoup trop de temps pour finir votre fromage un comble !!!! Pour finir je ne suis pas votre larbin. Quel classe !!!! De quel niveau ! Comment peut. On diriger un service de ce niveau avec ce genre de réflexion. Je reconnais être très direct mais en tant que professionnel même dans un restaurant non etoile l’intelligence est d’aller dans le sens du client pour le rassurer et s’excuser de l’attente ne ferait de mal à personne au contraire et non de le chauffer pourl’énerver. Je vous laisse imaginer l’ambiance. J’ai dépensé 398 euros pour n’avoir pas pu apprécier mon dessert et finir la soirée complètement vénère. Je n’ai jamais eu de ma vie à faire de commentaire aussi précis et long mais j’ai besoin de le faire car je suis aussi dans le métier et ce n’est pas tolérable d’avoir à vivre une expérience pareil.