Carte - Schreiner’s Bistro
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La carte de Schreiner’s Bistro de Bochum comprend 33 menus. En moyenne les menus ou boissons sur le menu coûtent environ 17 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
Photos des plats
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Speisekarte
Champagner-Senfcremesuppe Mit Karamellisierten Staudensellerie7 € Jakobsmuscheln (3 Stück) In Einem Kräuterbuttersud Mit Kross Gebratenen Speckstreifen Und Brotauswahl12 € Unser Carpaccio Mit Walnussöl Und Barriqueessig Mariniert, Manchegokäse, Salatbouquet Und Brotauswahl15 € Gambas (6Stück) In Chili-Knoblauch Mariniert Mit Lauchstreifen, Roten Zwiebeln Und Tomaten Dazu Hausgemachte Aioli Und Brotauswahl12 € Feine Bandnudeln In Chili-Knoblauchöl Geschwenkt Mit Marinierten Und Gebratenen Gambas Dazu Wildkräutergrün19 € Teigtaschen Gefüllt Mit Pecorino Und Feige Mit Sautiertem Babyspinat, In Pinienkernbutter Gerösteten Walnüssen Und Manchego-Käse16 € Filet Vom Thüringer Durocschwein Mit Cognac-Pfefferrahmsauce, Hausgemachten Butterspätzle Und Wildkräutersalat24 € Zartes Kalbsrückenschnitzel Mit Schreiner´s Lauwarmem Kartoffelsalat24 € Label Rouge Maispouladenbrust „Supreme“ Frisch Aus Dem Ofen Auf Buntem Pfannengemüse, Kartoffel-Meerrettich-Stampf Und Rotweinjus24 € Dry Aged Filet Vom Heimischen Rind Rückwärts Gegart Mit Cognacpfefferrahmsauce, Backkartoffel Mit Alpencurrydip Und Gebratenem Pilzragout34 € Mousse Au Chocolat Mit Brombeergrütze Und Tasmanischem Bergpfeffer7 € Gebackene Apfeltarte Mit Cremigem Whiskeyeis7 € Münsterländer Bauernblutwurst Trifft Jakobsmuschel Auf Kartoffelmeerrettich-Stampf, Cassiszwiebeln Und Rotweinjus Unser Wildkräutersalat In Grauburgundervinaigrette
Offres
Offres exclusives du restaurant: Gebackene Apfeltarte Mit Cremigem Whiskeyeis -70% pour 2 € !
