Plaza Chartrons - Bordeaux

Ce restaurant n'existe plus, il y a maintenant un joli pub à sa place appelé Market Tavern et un bar à tapas appelé La Tapasserie au 7 rue Rode. Lire plus Ce restaurant n'existe plus, il y a maintenant un joli pub à sa place appelé Market Tavern et un bar à tapas appelé La Tapasserie au 7 rue Rode.

Le Plaza Chartrons est situé sur la place du marché des Chartrons, près de l'église Notre-Dame de Saint-Louis. Nous avons déjeuné en dégustant des champignons,... Lire plus Le Plaza Chartrons est situé sur la place du marché des Chartrons, près de l'église Notre-Dame de Saint-Louis. Nous avons déjeuné en dégustant des champignons, des frites et une fantastique salade aux lentilles vertes. Un endroit calme et agréable pour déjeuner.

Ce restaurant a été la meilleure expérience globale que nous ayons eue à Bordeaux. Le service était particulièrement exceptionnel pour quelques touristes éprouv... Lire plus Ce restaurant a été la meilleure expérience globale que nous ayons eue à Bordeaux. Le service était particulièrement exceptionnel pour quelques touristes éprouvés par le décalage horaire. Nous avons fait de notre mieux pour parler français, mais c'était agréable de rencontrer un serveur qui a remarqué que nous avions des difficultés et qui nous a gentiment offert son aide en anglais. Grâce à lui, nous avons commandé d'excellents repas. Il est même allé jusqu'à nous faire des recommandations pour la suite de notre voyage alors que nous nous rendions dans d'autres régions de France. L'emplacement était également superbe dans un cadre pittoresque. Je recommande vivement ce restaurant pour un bon repas.

Bluffé par ce restaurant avec mon ami en traversant le quartier des chartrons vraiment cool. l'endroit regorge de tous les restaurants incroyables possibles, ma... Lire plus Bluffé par ce restaurant avec mon ami en traversant le quartier des chartrons vraiment cool. l'endroit regorge de tous les restaurants incroyables possibles, mais nous avons choisi celui-ci comme menu car ils avaient l'air éclectique et savoureux, et les odeurs et les caissiers des autres clients... étaient irrésistibles. Je dois dire que la serveuse nous a recommandé d'essayer les câlins après avoir commandé une série de tapas, alors que tout ce que nous avons barbouillé était très excellent, les câlins étaient tout simplement extraordinaires ! Oh, mec, abandonne ce que j'ai jamais eu. Depuis, nous sommes allés les chercher plusieurs fois, car nous vivons désormais à Bordeaux et devons dire qu'ils sont meilleurs à chaque fois. Nous sommes également d’accord tous les deux sur le fait que, même s’il a une touche espagnole, c’est l’un de nos endroits préférés pour manger en ville.

Nous avons trouvé à Bordeaux de nombreux restaurants très appréciés des touristes, mais qui ne satisfaisaient ni le palais ni le porte-monnaie. Le restaurant Pl... Lire plus Nous avons trouvé à Bordeaux de nombreux restaurants très appréciés des touristes, mais qui ne satisfaisaient ni le palais ni le porte-monnaie. Le restaurant Plaza Chartrons est une découverte fortuite, alors que nous recherchions un autre piège à touristes bien connu. Il se trouve sur une jolie place piétonne...à quelques minutes à pied des quais des Chartrons. Vous pouvez manger dehors sur la place ou dans un intérieur de taille moyenne. La climatisation le rendait agréable et confortable. Nous avons choisi d'entrer et avons été assis en un tournemain par notre serveur qui était agréable sans être arrogant ni arrogant. Tout le monde semblait être local, pas même un touriste français, ce que nous considérons toujours comme un plus. Les prix du menu visaient à concurrencer les coutumes locales. Le menu était uniquement en français, ce qui confirmait cette impression. Le serveur a eu du mal à traduire certains éléments du menu, ce qui a donné lieu à des discussions animées et comiques entre lui et l'un des chefs venus à la porte de la cuisine pour participer au cours. C'était une scène tellement détendue que même l'un des autres invités est intervenu à un moment donné. Lorsqu'il n'a pas pu traduire le dernier élément du menu varié, il est simplement allé dans la cuisine et a sorti deux coquilles Saint-Jacques non cuites dans une assiette. Cet air convivial et sans prétention nous a complètement trompés. La Plaza Chartrons a peut-être une atmosphère détendue, mais ses chefs sont de première classe. Quelle fantastique découverte gastronomique! J'ai eu une entrée de salade de champignons et ma femme a commandé une salade de crevettes. Les deux étaient généreux et délicieux. J'ai commandé un calamar farci au four exceptionnel pour le plat principal, tandis que ma femme a opté pour des pétoncles poêlés sur un lit de risotto. Le calmar était le plus tendre que j'ai jamais goûté. Les coquilles Saint-Jacques étaient délicieuses. Selon la façon dont les pétoncles sont conservés, ils peuvent avoir un goût un peu caoutchouteux. Ceux-ci avaient le goût complètement frais de la récolte marine de ce jour-là. Le risotto avait cette qualité fondante que vous rêvez d’obtenir dans votre propre cuisine. Nous avons tous les deux pris des desserts et du café, même si nous n’aurions probablement pas dû. La facture totale s'élevait à 80 €, y compris une bouteille de Ronan 2005 Bordeaux, ce qui était extrêmement raisonnable à 15 €. Certes nous sommes des gourmands, mais notre visite à la Plaza Chartrons a été le point culminant de nos vacances. Pour trouver la Plaza Chartrons, dirigez-vous vers l'église/cathédrale Saint Louis des Chartrons (la plus haute structure du quartier des Chartrons) et elle se trouve à environ 75 mètres le long du côté nord de la place. Si vous êtes limité par l'argent ou le temps pour manger au restaurant une fois lors de votre visite à Bordeaux, rendez-vous dans ce restaurant. Vous nous remercierez pour le conseil !