Carte - Les 4 Baigneurs Bourg Sur Gironde

Français, Européen, Poulet
Plats: 57
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Carte

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Une vue d'ensemble complète de tous les 80 plats et boissons se trouve ici sur la carte du Les 4 Baigneurs Bourg Sur Gironde à Bourg.

À Bourg-sur-Gironde, Les 4 Baigneurs redéfinit l'art culinaire français avec un menu mêlant fraîcheur marine et terroir authentique. Entre un tataki de thon délicatement saisi et un burger gourmand aux accents locaux, chaque plat raconte une histoire. Savourez des créations sans gluten, des desserts gourmands et des accompagnements savamment sélectionnés pour sublimer chaque bouchée. Un festival de saveurs face à la beauté du port, pour une expérience gustative inoubliable.

Plats Entrées Les Entrées Les Plats

Photos des plats

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Carte

  • Salads & Superfood

    Salade Caesar
    Salade Caesar
    18 €

  • Dessert

    Fraicheur De Fruits De Saison
    Fraicheur De Fruits De Saison
    11 €

  • À Partager

    Assiette De Jambon Bellota (85G), Beurre Bordelais
    Assiette De Jambon Bellota (85G), Beurre Bordelais
    24 €
    Rillettes D'esturgeon Et Truffonade (90G) De La Maison Sturia À Saint-Sulpice-Et-Cameyrac
    Rillettes D'esturgeon Et Truffonade (90G) De La Maison Sturia À Saint-Sulpice-Et-Cameyrac
    12 €
    Burrata-Caviar De La Maison Sturia
    Burrata-Caviar De La Maison Sturia
    13 €

  • Les Entrées

    Œuf Mystère Bio De Notre Région, Crème De Lard Et Huile D'olive Aromatisée À La Truffe Blanche
    Œuf Mystère Bio De Notre Région, Crème De Lard Et Huile D'olive Aromatisée À La Truffe Blanche
    13 €
    Tataki De Patates Douces
    Tataki De Patates Douces
    9 €
    Foie Gras Mi-Cuit Du Sud-Ouest (Homemade), Gelée De Carménère (Cuvée Le Julot, Château Cazes-Beyran), Réduction Aphrodisiaque Et Pain À La Carotte De La Boulangerie Grandjean
    Foie Gras Mi-Cuit Du Sud-Ouest (Homemade), Gelée De Carménère (Cuvée Le Julot, Château Cazes-Beyran), Réduction Aphrodisiaque Et Pain À La Carotte De La Boulangerie Grandjean
    16 €
    Assiette D'huîtres, Marennes Numéro 3 Par 6
    Assiette D'huîtres, Marennes Numéro 3 Par 6

    Par 9 : 17€ Par 12 : 22€

    12 €
    Gyosa Aux Morilles
    Gyosa Aux Morilles
    13 €
    Cromesquis De Tête De Veau, Sauce Gribiche
    Cromesquis De Tête De Veau, Sauce Gribiche
    10 €

  • Les Plats

    Black Burger, Pommes De Terre Grenaille, Salade
    Black Burger, Pommes De Terre Grenaille, Salade

    Brebis; crème Cheese‐Savora; fondue d'oignons & steak haché bio de 180g de notre producteur local; Domaine des Faures Avec foie gras poêlé +6€

    21 €
    Suprême De Faisan Basse Température, Crumble De Grattons, Purée De Panais Et Sauce Du Chef
    Suprême De Faisan Basse Température, Crumble De Grattons, Purée De Panais Et Sauce Du Chef
    28 €
    Burger Vegan, Pommes De Terre Grenaille, Salade
    Burger Vegan, Pommes De Terre Grenaille, Salade

    Crudités; Savora; fondue d'oignons & steak de lentilles corail maison à la cacahuète

    21 €
    Magret De Canard Entier Igp Sud-Ouest, Purée De Carottes Au Gingembre
    Magret De Canard Entier Igp Sud-Ouest, Purée De Carottes Au Gingembre
    29 €
    Couronnes De Sole, Petits Légumes Au Lard Grillé, Crème De Rouille Et Citron Noir Séché
    Couronnes De Sole, Petits Légumes Au Lard Grillé, Crème De Rouille Et Citron Noir Séché
    34 €
    Salade Caesar Des 4 Baigneurs
    Salade Caesar Des 4 Baigneurs

    Champignons; tomates cerise; poulet pané; œuf parfait; parmesan & chips de lard

    21 €

  • Les Desserts Maison

    Gaufre Nappage Au Choix : Caramel Beurre Salé Ou Chocolat, Boule De Glace Vanille (Mof)
    Gaufre Nappage Au Choix : Caramel Beurre Salé Ou Chocolat, Boule De Glace Vanille (Mof)
    10 €
    Big Profiterole Des 4 Baigneurs
    Big Profiterole Des 4 Baigneurs
    11 €
    Assiette De Fromages Affinés Aop Et Confiture Artisanale
    Assiette De Fromages Affinés Aop Et Confiture Artisanale
    10 €
    Tartelette Choco-Noix De Pécan
    Tartelette Choco-Noix De Pécan
    10 €
    Dessert Du Mois De La Maison Grandjean (Meilleur Boulanger De France 2022) À Bourg
    Dessert Du Mois De La Maison Grandjean (Meilleur Boulanger De France 2022) À Bourg
    12 €
    Sorbets De Glaces De Gérard Cabiron (Mof) 1 Boule
    Sorbets De Glaces De Gérard Cabiron (Mof) 1 Boule

    2 boules : 5,50€ 3 boules : 7€

    3 €

  • Entrées

    Escalope De Foie Gras Frais Poêlée
    Escalope De Foie Gras Frais Poêlée
    6 €
    Assiette D'huitres (6, 9, 12)
    Assiette D'huitres (6, 9, 12)
    12 €
    Oeuf Parfait Bio De Notre Région, Crème De Lard
    Oeuf Parfait Bio De Notre Région, Crème De Lard
    9 €
    Crème De Petits Pois À La Menthe Et Mousse Kiri
    Crème De Petits Pois À La Menthe Et Mousse Kiri
    8 €
    Foie Gras Mi-Cuit Du Sud-Ouest (Maison), Gelée De Cerises Noires Et Jus De Viande Épicé
    Foie Gras Mi-Cuit Du Sud-Ouest (Maison), Gelée De Cerises Noires Et Jus De Viande Épicé
    14 €
    Tartare De Poisson Selon La Criée Française, À La Noisette Et Émulsion Poivre De Sichuan
    Tartare De Poisson Selon La Criée Française, À La Noisette Et Émulsion Poivre De Sichuan
    13 €
    Ravioles De Chèvre Frais Au Basilic Et Saveurs Du Sud
    Ravioles De Chèvre Frais Au Basilic Et Saveurs Du Sud
    13 €
    Oeuf Parfait Bio De Notre Région
    Oeuf Parfait Bio De Notre Région
    Crème De Petits Pois À La Menthe
    Crème De Petits Pois À La Menthe

  • Plats

    Black Burger (Steak Angus, Brebis Crème Cheese-Savora Et Oignons Confits), Frites, Sucrine
    Black Burger (Steak Angus, Brebis Crème Cheese-Savora Et Oignons Confits), Frites, Sucrine
    20 €
    Entrecôte (300G), Frites, Sucrine Et Sauce Au Poivre
    Entrecôte (300G), Frites, Sucrine Et Sauce Au Poivre
    22 €
    Poke Bol Vegan (Crudités Et Quinoa)
    Poke Bol Vegan (Crudités Et Quinoa)
    21 €
    Côte De Bœuf (1Kg) À Partager, Frites, Sucrine
    Côte De Bœuf (1Kg) À Partager, Frites, Sucrine
    59 €
    Poke Bol Classique (Crudités Et Poisson Cru Selon La Criée Française)
    Poke Bol Classique (Crudités Et Poisson Cru Selon La Criée Française)
    23 €
    Carpaccio De Bœuf Français À L'italienne, Frites, Sucrine
    Carpaccio De Bœuf Français À L'italienne, Frites, Sucrine
    19 €
    Filet De Lieu Noir Sauce Asiatique Et Quinoa
    Filet De Lieu Noir Sauce Asiatique Et Quinoa
    18 €
    Maigre Élevé En France, Graveyard Poisson Mariné Servi Froid À La Framboise Et Déclinaison De Fenouil
    Maigre Élevé En France, Graveyard Poisson Mariné Servi Froid À La Framboise Et Déclinaison De Fenouil
    24 €
    Turbot Rôti De Saison Du Producteur De La Clairière
    Turbot Rôti De Saison Du Producteur De La Clairière
    18 €
    Tournedos De Bœuf (180G), Mousseline De Pommes De Terre, Sauce Aux Truffes
    Tournedos De Bœuf (180G), Mousseline De Pommes De Terre, Sauce Aux Truffes
    29 €
    Filet De Lieu Noir Sauce Asiatique
    Filet De Lieu Noir Sauce Asiatique
    Tartare De Boeuf Bio De Chez Antoine (Producteur Civrac De Blaye)
    Tartare De Boeuf Bio De Chez Antoine (Producteur Civrac De Blaye)

  • Desserts

    Terrine De Tarte Au Citron Meringuée
    Terrine De Tarte Au Citron Meringuée
    9 €
    Gaufre Nappage Caramel Beurre Salé, Boule De Glace Vanille (Mof)
    Gaufre Nappage Caramel Beurre Salé, Boule De Glace Vanille (Mof)
    8 €
    Fromage Blanc Au Citron Vert, Crumble Aux Agrumes Et Fraises
    Fromage Blanc Au Citron Vert, Crumble Aux Agrumes Et Fraises
    10 €
    Brioché De La Maison Benoist Façon Perdue (Mais Pas Pour Tout Le Monde…), Boule De Glace Vanille
    Brioché De La Maison Benoist Façon Perdue (Mais Pas Pour Tout Le Monde…), Boule De Glace Vanille
    8 €
    Verrine De Tarte Au Citron Meringuée
    Verrine De Tarte Au Citron Meringuée
    Waffle Au Caramel Beurre Salé Et Glace Vanille
    Waffle Au Caramel Beurre Salé Et Glace Vanille

  • Plats Du Jour

    1/2 Magret De Canard Du Sud-Ouest Igp, Sauce Asiatique
    1/2 Magret De Canard Du Sud-Ouest Igp, Sauce Asiatique
    11 €
    La Surprise Du Boucher, Sauce Au Poivre
    La Surprise Du Boucher, Sauce Au Poivre
    11 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Rillettes D'esturgeon Et Truffonade De La Maison Sturia -70% pour 2 € !

  • Pour Accompagner Votre Boisson

    Assiette De Jambon Serrano Igp, Affinage 9 Mois (Env. 70G)
    Assiette De Jambon Serrano Igp, Affinage 9 Mois (Env. 70G)
    6 €
    Terrine Lou Gascoun, Pâté De Foie De Porc (70G)
    Terrine Lou Gascoun, Pâté De Foie De Porc (70G)
    4 €
    Moules À L'escabèche Du Pays Basque (110G)
    Moules À L'escabèche Du Pays Basque (110G)
    6 €
    Rillettes D'esturgeon Et Truffonade De La Maison Sturia
    Rillettes D'esturgeon Et Truffonade De La Maison Sturia
    8 €

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Légumes
    4 €

FAQ

Oui — la carte met en avant poissons, bisque, crevettes et spécialités de la mer, avec des préparations maison.

Oui — entrecôte, filet, tartare et autres pièces de viande sont régulièrement salués pour leur préparation et leur qualité.

Oui — le restaurant propose des options identifiées sans gluten, indiquées dans les tags et souvent disponibles sur demande.

Absolument — Les 4 Baigneurs propose une belle sélection de vins et liqueurs adaptée aux mets proposés.

Oui — le tag brunch figure parmi les prestations répertoriées, indiquant des offres adaptées.

Évaluations

★ ★ ★ ★ ★

Joli restaurant, convivial pour les familles, bon service sans chichis. Bonne sélection de vins et autres boissons. Possibilité de s'installer à l'intérieur ou à l'extérieur. La nourriture était bonne.

★ ★ ★ ★ ★

Beau restaurant, familial, bon service sans pied. Bonne sélection de vins et autres boissons. Je peux m'asseoir dehors ou à l'intérieur. La nourriture était bonne.

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