Air Accueil - Brebières

Nous avons apprécié notre visite à air accueil. l'ambiance était calme et détendue et très bien répartie. les employés étaient courtois et amicaux pour éviter l... Lire plus Nous avons apprécié notre visite à air accueil. l'ambiance était calme et détendue et très bien répartie. les employés étaient courtois et amicaux pour éviter la formalité militaire, qui est gardée hautaine, souvent vécue dans les restaurants français haut de gamme. la «carte» offrait un très bon rapport qualité-prix. «menus» ainsi qu'un vaste choix à la carte, ce qui signifiait que nous nous sentions tous les deux corrompus pour le choix d'ingrédients intéressants et de saison. le point culminant de ma partenaire était son carpaccio lotte (lotte), même si elle n'était pas une grande fan de poisson rohem et s'est impressionnée par la qualité et la présentation de sa sole. J'ai été un peu déçu du manque de caractère de mon cygne, que j'ai aussi ressenti, ayant été cuit un peu trop longtemps. mais le boudin noir et le disque de l'andouillette étaient parfaits. la carte des vins était vaste et avait quelque chose pour tous les budgets. Enfin, la voiture à fromage, bien que peu exotique, proposait une sélection respectable de jeux locaux et régionaux et pour 7 euros, un très bon rapport qualité/prix ! Je n'hésiterais pas à recommander air accueil. c'est probablement détestant d'une étoile Michelin et impatient de retourner dans le futur.

Nous étions dans le château de fresnoy à proximité et le propriétaire a recommandé ce restaurant pour le dîner. un excellent choix ! c'est vraiment de la cuisin... Lire plus Nous étions dans le château de fresnoy à proximité et le propriétaire a recommandé ce restaurant pour le dîner. un excellent choix ! c'est vraiment de la cuisine française moderne. nous avons choisi le menu à prix fixe. sous notre groupe de quatre, les entrées contiennent des asperges blanches et du foie gras. Les plats principaux contiennent de l'agneau et de la sole. tout le monde était cuit à la perfection et peu importe les remèdes, la présentation des aliments sur le comptoir était une œuvre d'art. après les malédictions les plus importantes, le serveur a redressé un fromage aux choix illimités. c'était comme un enfant dans une confiserie. la sélection était exceptionnelle, des fromages les plus fermes aux plus crémeux et des plus doux aux plus épicés. les desserts étaient aussi fantastiques que la liste de pleurs. le service était très attentionné et pourtant pas envahissant. nous avons été servis par deux serveurs dont l'un était un anglophone capable de nous aider quand nous étions bloqués. l'autre serveur était à peu près extrêmement compétent et capable de guider notre choix. contrairement à la pratique nord-américaine actuelle consistant à bloquer autant de tables que possible dans un restaurant, ces tables étaient bien espacées et ils n'avaient pas l'impression de faire partie d'une autre conversation. Dans l'ensemble, c'était une merveilleuse façon de commencer nos vacances.

Nous sommes tombés sur cet excellent restaurant pendant le séjour à l'opposé et avons appelé à la soirée juni spéculative cette année. aucun de nous n'était vra... Lire plus Nous sommes tombés sur cet excellent restaurant pendant le séjour à l'opposé et avons appelé à la soirée juni spéculative cette année. aucun de nous n'était vraiment habillé et surtout mon partenaire portait un jean et une veste très décontractée. Néanmoins, nous étions avec une grande courtoisie à une bonne table et un charmant membre du personnel qui parlait un anglais excellent nous a été affecté. deux d'entre nous avaient le menu degustacion, qui était merveilleux, surtout le dessert, décoré de fleurs fraîches comestibles lumineuses. mon partenaire avait très peu à assister alors qu'il était en état de choc d'être là dans les mauvais vêtements. mais il était traité aussi agréablement que quelqu'un qui avait commandé les meilleurs plats. Je viserai certainement à revenir dans des circonstances plus détendues, habillé pour l'occasion et prêt à plonger dans les plats à la carte qui semblaient également fascinants. bravo air accueil !

Très bon restaurant, avec des plats savoureux et un excellent service. Top. Lire plus Très bon restaurant, avec des plats savoureux et un excellent service. Top.

Toujours excellent Lire plus Toujours excellent