Entr'acte - Bron
Entr'acte
Description
Situé au cœur de Lyon, cet établissement moderne et chaleureux offre une atmosphère conviviale et décalée. La cuisine créative de Fabrice Bonnot et Cédric Le Gouill éveillera non seulement vos papilles, mais aussi vos autres sens pour apprécier pleinement leurs recettes innovantes et alléchantes. Des cours de cuisine sont également proposés pour découvrir les astuces audacieuses de ces chefs talentueux.
Images
Évaluations
14€ entrée, plat et dessert. 12€50 sans le dessert. Idéal pour manger à midi. Service rapide, personnel sympa. Il y a même une terrasse si vous pensez à réserver.
Endroit et personnel très accueillants. Le menu du jour (plat + dessert) à 13 €. Il est conseillé de réserver pour le déjeuner.
Très bon rapport qualité-prix, et un repas très agréable, sans prétention mais joliment présenté. Il s'agit d'un petit restaurant, ouvert depuis maintenant 11 ans.
Nos trois premiers dîners à Lyon étaient minutieusement planifiés, avec ce soir comme une carte blanche.
Carte
Entrée
Crémeux De Chèvre Frais Aux Herbes, Gambas Snackées Sur Son Sablé Salé Au Curry, Brisures De Fruits Secs Et Pain De Mie, Sauce Thaï.14 € Sablé Parmesan, Duxelles De Champignons De Paris, Escalope De Foie Gras Poêlé, Marmelade D’oignons Rouges Au Jus.15 € Croustillant De Queue De Bœuf, Crème Parmentière Et Chutney De Comice, Jus Réduit.13 €Plat
Noix De Veau Pâtissière Panée Aux Fruits Secs, Mousseline De Céleri Rave Au Beurre Noisette, Crumble Noisettes- Amandes.23 € Filet De Dorade Grise Rôti, Risotto Crémeux Aux Cèpes, Beurre Blanc Aux Herbes.22 € Poêlée De Chipirons À La Catalane, Tagliatelles Au Basilic, Crème Légère Au Parmesan.22 €
